冬季暖心甜品：钙奶汤圆DIY

冬季暖心甜品：钙奶汤圆DIY

引用

网易

等

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来源

1.

https://www.163.com/dy/article/GHCLRP3E0538B1D2.html

2.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_11446458

3.

https://m.xiachufang.com/recipe/104223728/

4.

https://m.xiachufang.com/recipe/100423642/

5.

http://www.jswmw.com/9656/202202/t20220215_7420481.shtml

6.

http://paper.sxworker.com/xpaper/news/1035/4995/42034-1.shtml

冬天到了，来一份暖心又美味的钙奶汤圆吧！钙奶汤圆是天津特色美食，以其丰富的口味和独特风味闻名。今天，我们就来一起动手制作这份美味，让温暖从舌尖传递到心间。

基本制作方法

准备材料

• 糯米粉：200克
• 温水：150克
• 馅料：可根据个人喜好选择，如巧克力、钙奶等

制作步骤

1. 揉面团：将温水慢慢加入糯米粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适量加一点水；如果太湿，可以加一点糯米粉。

2. 准备馅料：以巧克力馅为例，将巧克力切成小块备用。如果使用钙奶馅，可以将钙奶粉与适量的糖混合均匀。

3. 包制汤圆：取一小块面团，搓圆后按扁，放入馅料，用虎口慢慢收口，最后搓成圆形。注意馅料不要放太多，以免包不住。

4. 煮制：锅中加水烧开，将汤圆下锅，用勺子轻轻推动防止粘锅。煮至汤圆全部浮起，再煮2-3分钟即可捞出。

多种口味创新制作

黑芝麻汤圆

• 馅料：熟黑芝麻50克、白糖25克、猪油35克
• 制作：将所有材料混合均匀，分成小份备用。包制方法同基本款。

水果口味汤圆

• 表面装饰：可以用草莓粉、蓝莓粉等水果粉
• 制作：将煮熟的汤圆捞出，撒上适量的水果粉，轻轻摇匀即可。

芝士汤圆

• 馅料：芝士片2片
• 制作：将芝士片切成小块，包入汤圆中。煮熟后可以加入适量的蔓越莓增加口感。

创新吃法

奶盖汤圆

• 材料：淡奶油250克、糖15克
• 制作：将淡奶油加糖打发至浓稠，冷藏备用。将煮熟的汤圆串起来，浇上奶盖，撒上抹茶粉或草莓粉装饰。

紫米汤圆炖奶

• 材料：紫米、牛奶、糖
• 制作：紫米提前浸泡，煮至软糯。牛奶加糖煮沸，加入紫米和煮熟的汤圆，小火煮至浓稠即可。

购买建议

如果不想自己动手制作，也可以选择购买现成的钙奶汤圆。推荐选择火神妙老城里等知名品牌，品质有保障。线上可以在各大电商平台购买，线下则可以去超市或专门的食品店选购。

无论是自己动手制作，还是购买现成的，钙奶汤圆都是一份温暖的冬日甜品。在这个寒冷的季节，不妨亲手为家人制作一碗热腾腾的钙奶汤圆，让温暖从舌尖传递到心间。