深圳市消委会教你选放心汤圆
深圳市消委会教你选放心汤圆
元宵节前夕，深圳市消费者委员会联合深圳市英柏检测技术有限公司发布汤圆消费提示，提醒消费者在选购汤圆时需关注包装完整性、配料表及营养成分表等关键信息。
选购要点
消费者在购买汤圆时需仔细查看包装上是否有破损，食品标签内容是否齐全，尽量选择生产日期较近，包装袋内冰碴少，色泽均匀鲜亮，冷冻坚硬，形态完整，无明显粘连、裂口或脱粉现象的汤圆。
近年来，彩色汤圆受到不少消费者青睐。有些彩色汤圆是加入了水果或蔬菜汁，使得汤圆变得五颜六色，而有的则是添加了色素和香精。消费者在购买前可根据包装上的配料表进行分辨。
此外，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，市场上出现了无糖汤圆。虽然无糖汤圆没有添加白砂糖，但有些无糖汤圆为了维持口感，可能会添加更多的油脂及甜味剂（如木糖醇、赤藓糖醇等）。建议消费者在选购无糖汤圆时，仔细查看营养成分表及配料表，按需选择。
品牌推荐
思念：作为汤圆界的知名品牌，思念汤圆以软糯微粘、甜度适中的特点广受好评。推荐尝试其大黄米汤圆和黑芝麻玉汤圆，尤其是新推出的花仙子汤圆，采用真花入馅、藕粉入皮，不仅颜值高，口感也十分独特。
三全：作为速冻食品行业的龙头企业，三全汤圆以个头大、分量足、性价比高著称。其凌汤圆系列是主打的传统口味，深受消费者喜爱。此外，三全还推出了创新产品福字汤圆，使用天然色素将“福”字印刷在汤圆外皮上，既美观又美味。
缸鸭狗：作为宁波的百年老字号，缸鸭狗汤圆采用猪油制作，饱满圆润，香软糯滑，脂香浓厚。推荐尝试其高粱豆沙汤圆、榴莲汤圆和抹茶汤圆等特色产品。
龙凤：作为老牌子，龙凤汤圆在甜度把握上恰到好处，推荐其黑芝麻汤圆和红豆沙汤圆。此外，龙凤鲜肉汤圆也是不错的选择。
湾仔码头：该品牌不仅有传统的芝麻汤圆和水晶汤圆，还有咸口的鲜肉汤圆，满足不同口味需求。
广州酒家：其蛋黄流沙汤圆口感细腻，深受消费者喜爱。
五芳斋：作为传统品牌，五芳斋的黑芝麻汤圆和红豆沙汤圆广受欢迎，咸口的鲜肉汤圆也值得一试。
消费提示
深圳市市场监督管理局近期组织开展了元宵专项监督抽检，共抽检198批次样品，涉及食品生产经营主体124家，抽检的主要食品品种包括汤圆、水饺、茶叶及相关制品、糕点等，未检出不合格样品。这表明当前市场上的汤圆产品质量总体可靠。
选购时还需关注以下几点：
- 购买速冻汤圆时，注意查看包装是否密封完好，包装上的食品标签是否印刷有清晰的厂名、厂址、生产日期、保质期等信息。
- 购买现做的汤圆时，应选择有食品生产经营许可资质的商家，并注意观察卫生环境和存储设备，保留相关原始票据和有关凭证。
- 选购食品时购买量应适中，不宜一次性囤积过多食品。购买食品后按照标签所示方式保存，并按照标示使用方法加工食用。
此外，汤圆虽美味，但也要适量食用。汤圆皮原料主要为糯米，淀粉含量高，在馅料制作过程中还会加入许多糖和油，因此汤圆通常含有很高的热量。同时，汤圆黏性较高，食用过多可能会引起胃部不适，不易消化。建议消费者控制汤圆的食用量，一次不宜食用过多。食用汤圆时，可相应减少其他主食的摄入量，先吃适量蔬菜或富含蛋白质的食物搭配食用，有助于消化和吸收。
2岁以下儿童不建议食用汤圆；2岁以上的儿童需要在家长的监护下食用，每次1-2个，避免噎食。中老年人的肠胃系统较弱，不宜多食汤圆，每次的食用量可控制在3-5个，以免引起消化不良。汤圆属于高升糖指数食品，其外皮主要成分是支链淀粉，经胃肠道消化分解成葡萄糖，容易引起血糖升高。需要控制血糖的人群建议尽量少吃。
通过正规渠道购买并仔细查看标签信息是保障汤圆品质的关键步骤。消费者在选购时需关注包装完整性、配料表及营养成分表等关键信息，同时也要留意生产日期和保质期，选择近期生产的汤圆，并确认其在保质期内，避免购买临近过期的产品。