铁皮石斛养胃功效获科学证实，食用需遵医嘱

铁皮石斛养胃功效获科学证实，食用需遵医嘱

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https://news.sohu.com/a/842580411_121848360

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https://www.sohu.com/a/842579936_121848360

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https://www.elle.com.hk/beauty_and_health/health-benefit-of-dendrobium-nobile

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https://www.fwd.com.hk/zh/blog/health/dendrobium-nobile/

“铁皮石斛被誉为‘中华九大仙草之冠’，其卓越的养胃效果得到广泛认可。研究表明，铁皮石斛中的活性多糖、氨基酸和石斛碱等成分，对胃黏膜有显著的保护和修复作用。无论是煲汤还是泡水饮用，铁皮石斛都能有效缓解胃部不适，增强胃部健康。如果你正在寻找养胃良方，不妨试试这款养胃界的超级明星——铁皮石斛。

铁皮石斛是一种传统名贵中药，其鲜品应用历史悠久，临床上常用于慢性胃病、高热急症的治疗及恶性肿瘤的辅助治疗。其化学成分包括多糖类、生物碱类、氨基酸类、黄酮类、花色苷及核苷酸等，具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等药理作用。目前研究存在产品形式单一、缺乏整体质量标准等问题。

铁皮石斛具有益胃生津、滋阴清热等功效，其活性成分包括多糖、生物碱、黄酮类化合物、酚类和氨基酸类等。目前研究已明确其活性化合物的结构及传统记载功效，并总结了不同活性成分对肝脏的保护作用机制。这些研究为铁皮石斛在植物医学和现代药物的应用提供了依据。

铁皮石斛可以采用养生壶煮水、保温杯冲泡或制成粉末食用。但感冒初期不宜食用，应控制食用量，避免与萝卜、绿豆同时食用，孕妇、哺乳期妇女和儿童需谨慎食用。秋冬季节可与枸杞、红枣等搭配食用。文章还提到铁皮石斛市场存在乱象，建议选择优质产品。

铁皮石斛作为养胃界的超级明星，不仅有科学依据，还有传统应用支撑，是追求胃部健康者的明智之选。