情人节送礼新选择：提拉米苏的浪漫真相与创意搭配

情人节送礼新选择：提拉米苏的浪漫真相与创意搭配

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https://m.xiachufang.com/recipe/104321001/

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https://m.xiachufang.com/recipe/106740899/

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https://www.dealmoon.com/guide/768173

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https://www.cocodiy.com/qa/88995163.html

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https://www.foodaily.com/articles/31615

情人节前夕，朋友圈里开始流传一个关于提拉米苏的浪漫故事：二战时，一名意大利士兵即将奔赴战场，妻子将家中所有能吃的饼干、面包全做进了一个甜点里，那个甜点就叫“提拉米苏”。这个故事虽然美好，但其实是一个美丽的误会。

“提拉米苏”在意大利语中意为“让我打起精神”，而非“带我走”。它的起源也并非浪漫的爱情故事，而是来自意大利北部城市特雷维索的一家餐厅。1971年，餐厅老板娘Alba Campeol为了给产后虚弱的自己补充营养，将蛋黄、糖和葡萄酒制成的萨芭雍与马斯卡彭芝士相结合，创造出这款经典甜点。

材料准备：

• 鸡蛋 4个
• 砂糖 50克
• 手指饼干 1包
• 浓咖啡（凉） 适量
• 朗姆酒 3勺
• Mascarpone芝士 450g
• 可可粉 适量

制作步骤：

1. 分离蛋清和蛋黄，分别放入两个大碗中
2. 将40g糖加入蛋黄中搅打至糖融化，然后分三次加入马斯卡彭芝士，搅拌均匀
3. 向蛋黄芝士酱中加入3勺朗姆酒，搅拌均匀
4. 蛋清加10g糖打至湿性发泡
5. 将蛋白霜分三次加入蛋黄芝士液中，缓慢搅拌均匀
6. 手指饼干两面轻蘸咖啡后放入玻璃盘中，铺上一半的芝士液，再铺一层蘸好咖啡的手指饼干，最后铺上剩余的芝士液
7. 放入冰箱冷藏1-2天，取出后撒上适量可可粉即可享用

如果你家里没有手指饼干，也可以用其他材料制作创意提拉米苏。比如用消化饼干代替手指饼干，将饼干压碎后加入融化的黄油，铺在模具底部。然后用桃子泥、奶油和吉利丁片混合的液体倒入饼干上，冷藏一夜即可。

提拉米苏作为情人节礼物，可以与以下物品搭配：

1. 口红+巧克力：适合恋爱初期，提升好感度

• 兰蔻196朱砂橘口红+费列罗巧克力礼盒
• 纪梵希N37蓝调正红口红+朵娜贝拉比利时巧克力礼盒
• YSL圣罗兰小金条1966+小黑条314礼盒+歌帝梵巧克力礼盒

2. 饰品+鲜花：适合热恋期，制造惊喜

• 潘多拉海洋之心项链+粉玫瑰花束
• 施华洛世奇手链+香槟玫瑰花束

3. 腕表+手写卡片：适合稳定期，表达深情

• 天梭腕表+定制手写卡片
• 雷达表+手工编织钥匙扣

提拉米苏不仅是一款美味的甜点，更是一份充满心意的礼物。在这个情人节，不妨亲手制作一份提拉米苏，搭配精心挑选的礼物，为心爱的人送上最真挚的祝福。