汕头春节：英歌舞燃爆全场！
汕头春节：英歌舞燃爆全场！
2025年春节期间，汕头将举办超1000场文旅活动，其中最引人注目的是大年初二晚上的大型焰火晚会。届时，内海湾将上演一场科技感十足的天幕焰火秀，同时还有英歌舞、出花园等潮汕传统民俗表演。游客们不仅可以欣赏到刚健有力的英歌舞，还能品尝到地道的潮汕美食如牛肉丸、卤鹅等。这个春节，来汕头感受浓浓的年味吧！
英歌舞：潮汕人的狂欢节
英歌舞是潮汕地区独有的传统舞蹈，已入选首批国家级非物质文化遗产名录。其表演取材于《水浒传》中梁山泊好汉的故事，动作威猛阳刚、服饰色彩鲜艳、音乐节奏感强。每逢春节，英歌舞表演成为节日盛典的重头戏，绝对不容错过！
2025年汕头春节英歌舞演出安排
潮南区陇田东里寨
1月31日(正月初三)下午，在260多年历史的潮南区陇田东里寨将举办春节“英歌宴”，市民游客可在百年建筑群东里寨祠堂，品英歌宴、看英歌展、学英歌舞，沉浸体验英歌魅力。潮阳区千年古塔文光塔广场
2月2日(正月初五)上午，潮阳区在千年古塔文光塔广场将举办“英歌嘉年华活动”，18名时迁演员共舞“时”来运转，30支各流派英歌队、醒狮队，逾千人参与巡游展演，为市民游客送上最热烈的新春祝福。其他演出安排
从腊月十六到正月十五（1.15-2.12），全市共有超100场英歌舞表演，欢迎远道而来的游客近距离感受潮汕英歌！
英歌舞的文化内涵
英歌舞作为一种成熟的民俗文化在明清时期，甚至可能晚到民国才定型，但是就其本质——也就是英歌舞的历史根源来说，英歌舞却可以一直追溯到中国最古老的舞蹈形式——“傩”上。
所谓傩，一半是人，一半是难。傩的意义就在于帮助人度过困难，驱鬼逐疫。早在周代，人们就已经开始实行比较正式化的傩祭了，《周礼》对此有很详细的记载：
“掌蒙熊皮，黄金四目，玄衣朱裳，执戈扬盾，帅百隶而时难，以索室驱疫。大丧，先柩，及墓，入圹，以戈击四隅，驱方良。”
在今天表演的英歌队伍里，我们依然能在不少地方看到傩戏的保留成分，比如现代表演当中，整个英歌舞队伍前边的角色是引舞者时迁，他们一般都会手持假蛇，双腿略微弯曲地蹭着引导队伍前进，这其实就是古人对蛇崇拜的延续，也有人将这里出现的蛇解读为中华民族的图腾，即龙形象的基础。其次，舞蹈队伍里大多数人并未像普通戏班子那样画出正式脸谱，而多做鬼面，这就是在刻意扮演凶神恶煞，他们一边旋转起舞，一边高声断喝，以此来驱逐恶鬼。
最后，在英歌队的末尾，会有两人，一人扮演头戴官帽、拖长辫的清朝官员，另一人则扮作绿林好汉样，两个人在队伍中频繁搏斗，最后以好汉大败清代官员作为结尾。后世多把这个仪式解释为东南沿海民众寄托反清复明愿望的文化隐喻，但是随着清帝退位，帝制被推翻，清代官员的形象却没有淡出，而是在英歌舞中继续保留。这其实和上古时期方相打败方良的基本逻辑一样，即现在的好汉痛打清代官员，并非政治取向的展露，仅仅是一种象征性的文化活动，代表着人们将日常当中那些不吉利、传播病疫的恶鬼驱逐。
汕头春节美食推荐
潮汕的美食，绝对能让你的味蕾跳起舞来！从街头小吃到大排档，从海鲜到卤味，应有尽有。
小吃篇
煎蚝烙：外酥里嫩，鲜美无比
腐乳鸡翅：独特的腐乳香气，让人回味无穷
炒粿：Q弹的粿条配上鲜美的海鲜，绝了！
甘草水果：解腻神器，酸甜可口
糖葱薄饼：香甜酥脆，越吃越想吃
反沙芋头：甜而不腻，芋头控必试
春卷春饼：外酥里嫩，馅料丰富
无米粿：名字虽叫无米，但口感超棒
各种粿：潮汕人对“粿”的热爱，简直无法用言语形容
生腌海鲜：潮汕特色，一定要尝尝
草粿豆腐花：消暑佳品，口感细腻
果汁冰：解暑神器，多种口味可选
主食篇
牛肉火锅：潮汕的牛肉火锅，讲究现宰现吃，口感鲜嫩
海鲜小炒：新鲜的海鲜，加上潮汕独特的烹饪手法，美味无比
粿条汤：简单却美味，是潮汕人最爱的早餐之一
肠粉：软滑细腻，配上潮汕特色的酱料，绝了！
狮头鹅卤鹅：潮汕的卤味，尤其是狮头鹅，绝对值得一试
交通住宿建议
交通
市内交通：推荐使用共享电动车，方便快捷。过年期间，汽车可能会遇到塞车，停车位也较难找。
景点推荐：小公园、汕头旅社、汕头轮渡码头、老妈宫、潮博馆、西堤公园、礐石风景区、东海岸公园（过年期间晚上烟花爆竹一直有人在放）、妈屿岛、南澳岛等。
住宿
春节期间游客较多，建议提前预订酒店。
推荐区域：小公园附近、南澳岛、礐石风景区周边等。
注意事项
天气：1月平均温度16-22℃，2月平均温度18-24℃，注意保暖。
安全：人多拥挤时注意安全，保管好个人财物。
文化尊重：观看表演时请保持安静，不要随意打断。
饮食：适量取餐，海鲜建议蘸姜醋食用，注意肠胃健康。
潮汕的春节，是一个充满传统与现代交织的节日。无论是热闹非凡的巡游队伍，还是传统的祭祀仪式，亦或是美食盛宴，都能让你感受到浓浓的年味和深厚的传统文化底蕴。所以，还在等什么？快来潮汕，一起感受这独特的春节氛围吧！