秋冬养生新宠：苹果红枣枸杞汤的多重功效与制作方法

秋冬养生新宠：苹果红枣枸杞汤的多重功效与制作方法

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https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_29349144

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https://m.youlai.cn/yyk/article/1017806.html

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https://zhongce.sina.cn/article/view/83398?vt=4

秋冬季节，天气干燥寒冷，容易伤肺。此时，一碗热腾腾的苹果红枣枸杞汤，不仅温暖身心，还能带来多重养生效果。这款简单易做的饮品，近年来成为秋冬季节的养生新宠。

苹果红枣枸杞汤之所以受欢迎，主要源于其丰富的营养价值和多重功效。

1. 调理肠胃，益胃养心

苹果性味甘凉，具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。红枣能补中益气，枸杞子则能滋补肝肾，三者搭配，对脾胃虚弱、消化不良有很好的调理作用。

2. 补血养颜，美白肌肤

红枣富含铁元素，能有效补血。苹果中的维生素C能促进胶原蛋白生成，枸杞子富含胡萝卜素，有助于皮肤美白。常喝此汤，能改善气色，使肌肤更有光泽。

3. 降脂降压，保护心脑血管

苹果加热后，其多酚类物质不仅不会减少，反而会增多，有助于保护心脑血管，帮助降脂、降压。对于高胆固醇人群，饮用此汤能起到一定的调节作用。

4. 润肺止咳，增强免疫力

苹果和枸杞子都具有润肺止咳的作用，特别适合秋冬季节饮用。同时，丰富的维生素和矿物质能增强身体免疫力。

制作苹果红枣枸杞汤并不复杂，但有几个关键步骤需要注意：

1. 食材准备：

   • 苹果1个（建议选择红皮苹果，营养价值更高）
   • 红枣10-15颗
   • 枸杞子一小撮
   • 冰糖适量（可根据个人口味调整）

2. 具体步骤：

   • 苹果洗净后，在淡盐水中浸泡15分钟，去除表面农药残留。
   • 将苹果切成小块，注意要去除果核和果柄残留部分。
   • 红枣洗净后，用剪刀剪掉枣核，留枣肉备用。
   • 在锅中加入大半锅清水，先将红枣煮沸2-3分钟。
   • 加入苹果块，再次煮沸后转中小火，盖盖煮20分钟。
   • 揭盖后加入枸杞子，继续煮2-3分钟。
   • 最后根据个人口味加入冰糖调味，即可关火。

1. 最佳饮用时间：

   • 清晨空腹饮用，可以清肠润肠，帮助排毒。
   • 饭前半小时饮用，可以促进消化，减少正餐摄入量。
   • 晚餐时饮用，既能补充营养，又有利于瘦身。

2. 注意事项：

   • 月经期间的女性不宜饮用。
   • 上火时不宜饮用。
   • 建议连果肉一起食用，营养价值更高。

3. 禁忌人群：

   • 糖尿病患者需谨慎，可适当减少冰糖用量。
   • 脾胃湿热的人不宜过多饮用。

苹果红枣枸杞汤不仅美味，更是一款集养生、美容、保健于一体的饮品。秋冬季节，不妨每天为自己和家人煮上一碗，让温暖从胃开始，滋养整个季节。