三伏天，吃“伏姜”的好时机到了，分享4种伏姜吃法，长夏不受苦

三伏天，吃“伏姜”的好时机到了，分享4种伏姜吃法，长夏不受苦

引用

网易

1.

https://www.163.com/dy/article/J7GAA6GS0522G4ND.html

三伏天是一年中最热的时期，此时闷热潮湿的天气容易导致体内湿寒积聚。传统中医认为，“夏吃姜”有助于驱寒暖身、增进食欲。本文将为您详细介绍4种伏姜的制作方法，让您在炎炎夏日也能享受到养生的美味。

生姜辛辣开胃，三伏天食用可以驱寒暖身，增进食欲，是一种非常不错的伏天美食，也被称为“伏姜”。

糖醋泡嫩姜

食材：嫩姜、白醋、冰糖

1. 嫩姜清洗干净切厚片待用。
   

2. 嫩姜里加入适量的冰糖。
   

3. 倒入白醋一起拌匀。

4. 装入玻璃罐子里腌制浸泡入味。
   

5. 放入冰箱里冷藏腌3天入味就可以享用哦。
   

姜片糖

食材：嫩姜、冰糖、白砂糖

1. 嫩姜处理好洗净。

2. 把准备好的嫩姜洗净切厚片待用。

3. 姜片下锅，加入冰糖和适量的白砂糖，少许的清水熬煮。

4. 大火熬煮至浓稠，转小火慢慢熬煮。
   

5. 熬泡泡变细腻，关火翻炒至反糖沙即可。
   

6. 出锅放凉，装入密封的玻璃罐子里，平时每天吃几片，营养好吃又解馋。
   

姜枣膏

食材：生姜、红枣、枸杞、红糖

1. 红枣去核洗净、生姜洗净切片。
   

2. 红枣上锅大火蒸10分钟，蒸软点味道更好。
   

3. 生姜打成姜泥。

4. 把准备好的姜泥、红枣泥一起放入不粘锅里熬煮，加入适量的红糖。煮水份蒸发浓稠，最后下入少许的枸杞一起搅拌均匀，出锅放凉装入罐子里冰箱冷藏保存。
   

5. 平时每天早上，有空的时候可以取2勺用温水冲水饮用哦。
   

姜枣茶

食材：生姜、红枣、红糖

1. 生姜洗净切片、红枣去核洗净。

2. 红枣和生姜先干锅下锅炒一下。
   

3. 然后加入适量的清水和红糖一起煮。
   

4. 大火煮至10分钟左右，把食材的味道煮出来即可倒入杯子里饮用。

以上就是关于三伏天吃三伏生姜的4种吃法，附上了详细的菜谱，简单美味，三伏天吃非常养人哦，驱寒暖胃暖身，养人对身体非常好哦。