立冬养生全攻略：从起居到饮食，中医专家为您详解冬季保健要点
立冬养生全攻略：从起居到饮食，中医专家为您详解冬季保健要点
昨夜清霜冷絮裯
纷纷红叶满阶头
我们迎来冬天第一个节气
立冬
视频 | 二十四节气之中医养生——立冬
冬之始也
“立冬”节气在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。冬，作为终了之意，是指一年的田间操作结束，作物收割之后要收藏起来的意思。
中医养生方法
在立冬节气过后，人体内的阳气逐渐隐藏，因而此阶段的养生要格外注重补肾藏精。
01
起居养生
立冬养生要避寒就温，早睡晚起；
注意衣着合适，太厚太薄都不好；
室温也不宜过高过低，应保持适宜的温度。
02
运动养生
俗话说：“冬天动一动，少闹一场病。”立冬过后，天气逐渐转冷，坚持体育锻炼，不仅能使人的大脑保持兴奋状态，增强中枢神经系统的体温调节功能，还能提高人的抗寒能力。
03
饮食养生
民间有“入冬日补冬”的食俗，药食同源，本文向大家介绍一些适宜立冬时节的中药与食谱，一起健康养生吧！
山药
性味归经：性平、味甘，归肺、脾、肾经。
养生功效：《本草纲目》记载，山药具备“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫延、润皮毛”之功效，是山中之药，食中之药。相较于春季注重的“升补”与夏季倾向的“清补”，冬季更适宜“温补”。而山药就非常适合冬季进补，具有补肾益精、健脾养胃、润肺止咳等多重功效。
适宜人群：山药适宜体虚、病后羸弱、营养不良者，尤其适宜脾虚长期腹泻、大便稀薄、神疲乏力、妇人白带清稀量多者，肺肾两虚慢性咳喘、气短哮鸣、遗精盗汗、夜尿频多者食用。
忌食人群：山药过敏者不宜食用，以免引起红疹、瘙痒等过敏反应。
注意事项：山药不要生吃，生山药里含有一定毒素；也不可与碱性药物同时服用。
推荐食谱
（一）山药小米粥
食材：山药、小米、白糖
做法：建议将山药捣碎，与小米一起熬煮，根据个人口味可适当加入白糖。
（二）四宝甜汤
食材：山药半斤去皮切丁、白木耳2两、莲子3两、龙眼干2两、冰糖4两、水8杯。
做法：1、将莲子、白木耳提前用清水浸泡。2、先将莲子加水煮软，再加入山药、白木耳、冰糖煮3分钟，然后放入龙眼干煮开，即可食用。
榛子
性味归经：性平、味甘，归脾、胃经。
养生功效：吃榛子可以促进消化，预防便秘。榛子含有大量脂肪，可以润滑肠道，促进排便。在秋冬干燥季节，经常便秘的人群可以适当吃些榛子。同时，榛子里面含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，还能养护心血管。
适宜人群：榛子适合体虚者、便秘者、高胆固醇患者食用。
忌食人群：榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
注意事项：如果榛子存放时间过长，建议不再食用，否则会对身体造成不良影响。
推荐食谱
（一）绿豆榛子豆浆
食材：榛子仁100克，黄豆80克，绿豆50克。
做法：1、将榛子仁、绿豆和黄豆提前用清水浸泡。2、所有材料倒入豆浆机，加入清水，打成豆浆，加热至熟，过滤残渣。3、倒入碗中，加入白糖，搅拌均匀即可。
（二）榛子杏仁豆糊
食材：榛子100克，杏仁30克，黄豆50克，牛奶200毫升。
做法：1、将黄豆提前浸泡，杏仁浸泡去皮，榛子去壳。2、黄豆、杏仁、榛子放入粉碎机打碎，放入锅中，加入水和牛奶，大火煮沸，换小火煮至浓稠，加入冰糖即可。
西洋参
性味归经：味苦、微甘，性凉，归心、肺、肾经。
养生功效：西洋参补而不燥、滋阴降火、清热生津，可以帮助提高免疫力。西洋参滋补气血，搭配桂圆能够改善气虚血弱等症状，也可将龙眼肉与西洋参搭配制作玉灵膏，不仅仅能补益气血，还能够养血安神，提高睡眠质量；西洋参滋阴益气，搭配枸杞明目之力，无论是泡茶还是炖汤，都是绝佳选择，喝出好气色。
适宜人群：西洋参适合气阴两虚的人群服用，例如平时乏累、健忘、记忆力减退、周身无力、白天困倦、工作没精神等人群。
忌食人群：湿热患者、感冒人群。
注意事项：西洋参虽好，但不宜过量，也不宜与茶、咖啡和萝卜同服。
推荐食谱
（一）西洋参炖羊肉
食材：西洋参10克切片，羊肉500克，适量生姜，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：1、将羊肉洗净，放入开水锅中绰烫，焯水完毕沥干水分，放置一边留用。2、将烫好的羊肉、瘦猪肉、西洋参、姜、陈皮、绍酒放入焖锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
（二）玉灵膏
食材：桂圆肉500克，西洋参50克。
做法：1、桂圆肉与西洋参粉按10:1比例，搅拌均匀。2、将搅拌均匀的桂圆肉和西洋参粉放入盅中隔水蒸，同时锅内放入一碗大米加水一起蒸（可以缓和桂圆肉的热性，增强补脾益气的作用）。3、观察水量，及时添水、换水，6-7小时更换大米，蒸制40个小时以上，桂圆肉软烂，不会滋腻上火，膏体放凉后装入密封罐中。
04
养生保健
立冬前后，要注意防“五寒”：
防颈寒，薄围巾立领装出门穿；
防鼻寒，晨起冷水搓鼻莫嫌烦；
防肺寒，温肺散寒来碗神仙粥；
防腰寒，双手搓腰肾阳暖；
防脚寒，家庭足浴赛灵丹。
此时天气寒冷，人体容易受到寒邪的侵袭，中医学认为，艾灸可以调整人体的阳气，属于温补，在秋冬季节使用可以达到养生保健的目的。
常灸足三里、大椎等穴，能激发人体正气，增强抗病能力，起到防病保健的作用。
春生，夏长，秋收，冬藏
时节不居，万物有序
冬是贮藏，也是企盼
冬是蛰伏，也是希望
一岁一枯荣的物候变化里
包含着对美好未来的无限憧憬