饮食改善助力脊柱侧弯康复

饮食改善助力脊柱侧弯康复

引用

丁香医生

等

9

来源

1.

https://m.dxy.com/disease/7509/detail

2.

https://m.familydoctor.com.cn/201402/578281.html

3.

https://www.sohu.com/a/618816923_121124528

4.

http://www.xinhuanet.com/science/20241121/8798cb7c13a1444da30ea137aa628540/c.html

5.

https://www.scoliosis-expert.com/blog/scoliosis-nutrition

6.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/healthy-lifestyle/adult-health/in-depth/bone-health/art-20045060

7.

https://www.fshtcm.com.cn/zyy2023/jkjt/202408/t20240821_6418747.html

8.

https://m.sbnk.cn/show-12997.html

9.

https://www.mayoclinic.org/zh-hans/keep-your-bones-healthy/vid-20563336

脊柱侧弯是一种常见的脊柱三维畸形，表现为脊柱偏离正常中线，可能伴随椎体旋转。其成因多样，包括姿势不良、先天性因素或神经肌肉疾病等。据统计，特发性脊柱侧弯的发病率为1.5%～2%，也就是说每1000人中有15～20人患有特发性脊柱侧弯。

除了传统的康复训练和支具治疗外，科学合理的饮食也可以帮助改善脊柱健康。本文将从营养学角度探讨如何通过饮食改善脊柱侧弯。

初经年龄与脊柱侧弯恶化的关系

研究表明，脊柱侧弯与女孩的初经年龄有密切关联。如果侧弯发生在初经之前，其恶化风险是初经后才发生侧弯的2倍。Goldberg等人在1993年的研究显示，侧弯度数较稳定的女性平均初经年龄为13.07岁，而侧弯恶化的女性平均初经年龄为13.83岁。

营养状况会影响初经年龄。在童年时期，良好的营养、较高的BMI（身体质量指数）会促使初经提前。增加蛋白质、脂肪及钙的摄入也会让初经提前。相反，如果孩子在3-4岁时摄入较多植物性蛋白，青春期快速发育的时间会延后，初经也会延迟。

骨质密度对脊柱侧弯的影响

骨质密度与女性脊柱侧弯患者的侧弯度数有密切关系。多达30%的青春期侧弯女孩存在骨质密度不足的问题，且骨质密度较低的侧弯女性其侧弯度数更容易恶化。

研究显示，青春期的侧弯患者，若骨质密度愈低，通常侧弯度数也较大。而骨质密度正常的患者其侧弯度数较小。此外，侧弯患者不止有骨质密度的问题，其骨头品质如骨小樑密度也会减少。

营养素的作用

• 钙：钙是构成骨骼的主要成分，对维持骨质密度至关重要。研究显示，每天给予850mg/dl的磷酸钙持续48周，可以加速初经的形成。
• 蛋白质：蛋白质摄入不足会影响骨量，儿童生长阶段蛋白质摄入不足会减少峰值骨量，这种影响比钙摄入不足更为严重。
• 脂肪：高脂和低脂饮食都会对骨质密度产生不良影响。适量的脂肪摄入有助于提高骨质密度，但高脂肪饮食会增加骨质疏松的风险。
• 维生素D：维生素D有助于促进钙的吸收。成年人每天需要600-800国际单位的维生素D。

钙的摄入量和来源

成年人每天需要摄入1000-1200毫克的钙。良好的钙来源包括：

• 奶制品：牛奶、酸奶、奶酪
• 绿叶蔬菜：西兰花、羽衣甘蓝
• 海鲜：带骨的鲑鱼罐头、沙丁鱼
• 豆制品：豆腐等

维生素D的重要性

维生素D有助于促进钙的吸收。成年人每天需要600-800国际单位的维生素D。维生素D的良好来源包括：

• 油性鱼类：鲑鱼、鳟鱼、白鱼和金枪鱼
• 蘑菇、鸡蛋
• 强化食品：牛奶和谷物
• 适度晒太阳也有助于人体合成维生素D

其他有益于骨骼健康的营养素

• 镁：有助于骨骼健康，可以从坚果、全谷物中获取
• 维生素K：有助于钙的代谢，可以从绿叶蔬菜中获取
• 维生素B12：有助于骨骼健康，可以从动物性食品中获取

需要避免的食物和饮食习惯

• 高糖饮料：研究表明，每天消耗1.5份含糖饮料会增加24%的初经提前风险
• 过量咖啡因：过多的咖啡因会影响钙的吸收
• 高脂肪饮食：高脂肪饮食会增加骨质疏松的风险
• 不良饮食习惯：如偏食、节食等，会影响营养素的全面摄入

通过合理的饮食改善，可以有效帮助改善脊柱侧弯的症状。当然，饮食改善不能替代专业的医疗诊断和治疗，如果发现脊柱侧弯，应及时就医，由专业医生评估并制定合适的治疗方案。