赤水竹子宴：一场舌尖上的“竹林盛宴”

赤水竹子宴：一场舌尖上的“竹林盛宴”

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澎湃

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赤水，位于贵州省西北部，素有“竹子之乡”的美誉。这里不仅竹林茂密，更孕育出了一道道以竹子为原料的特色美食。从手撕笋到竹香肚包鸡，每一道菜品都凝聚着赤水独特的饮食文化，让食客的味蕾仿佛坐上了“竹子过山车”，感受着大自然的清新与美味。

手撕笋

鲜嫩多汁，一口咬下去，满满的都是大自然的清新味道。

铁板竹荪蛋

独特的烹饪方式让竹笋和鸡蛋的香味完美融合，口感丰富多样。

孔雀竹毛肚

光听名字就觉得很有趣吧？这道菜不仅造型精美，味道更是绝佳！

炒竹笋

简单的做法却能展现出竹笋的原汁原味，让你回味无穷。

笋衣肥肠

笋衣的脆爽和肥肠的香醇相得益彰，给你的味蕾带来独特的体验。

竹香肚包鸡

鲜美的鸡肉和猪肚吸收了竹子的香气，绝对是肉食爱好者的福音！

筒筒笋腊猪脚

猪脚的软糯与笋的清香融合在一起，口感醇厚，香气四溢。

这些以竹子为原料的美食，不仅展现了赤水独特的饮食文化，更让食客在品尝美味的同时，感受到了大自然的清新与馈赠。