《NEJM》最新研究：中年人每天喝咖啡，到底好不好？

《NEJM》最新研究：中年人每天喝咖啡，到底好不好？

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_30083238

2.

https://www.medsci.cn/article/show_article.do?id=3968640176

3.

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/coffee-and-health/faq-20058339

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https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-980/coffee

5.

https://bydrug.pharmcube.com/news/detail/da829f29968a1de7f8b3811074705f37

6.

https://www.rush.edu/news/health-benefits-coffee

7.

https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/food-features/coffee/

《新英格兰医学杂志》（NEJM）最新发布的综述文章为中年人饮用咖啡提供了新的科学依据。研究显示，适量饮用咖啡不仅不会增加心血管疾病的风险，反而可能带来多重健康益处。

心血管疾病是中年人群面临的主要健康威胁之一。NEJM的研究发现，每天饮用3-5杯咖啡的人群，其心血管疾病和死亡率显著下降。这可能与咖啡中的多酚类物质有关，这些抗氧化成分能够改善血管功能，降低炎症反应。

此外，咖啡因作为一种中枢神经系统兴奋剂，能够提高警觉性和注意力，帮助缓解疲劳。对于需要长时间工作的中年人来说，适量饮用咖啡可以提升工作效率。

咖啡对代谢健康的积极影响也是不容忽视的。研究表明，咖啡因摄入量增加与长期体重增幅略微减小相关。这可能是因为咖啡因能够抑制食欲，同时促进新陈代谢，加速脂肪燃烧。

对于患有代谢综合征或慢性肾病的中年人，适量饮用咖啡也有助于病情控制。咖啡中的生物碱和维生素等活性物质可以改善肠道微生物环境，调节葡萄糖和脂肪代谢，从而降低2型糖尿病等代谢性疾病的风险。

随着年龄的增长，神经系统疾病的风险也在增加。NEJM的研究显示，经常摄入咖啡因的人患帕金森病的风险显著降低，而且咖啡因的摄入还能延缓病情进展。另一项针对29,000多人的研究发现，咖啡摄入量与阿尔茨海默病风险呈负相关。

此外，咖啡还可能对心理健康产生积极影响。根据对七项研究的回顾分析，每天饮用咖啡与抑郁症风险降低8%相关。对于面临较大工作压力的中年人来说，适量饮用咖啡可能有助于改善情绪。

虽然咖啡对大多数人来说是安全的，但某些特殊人群仍需谨慎。例如，孕妇和哺乳期妇女应将咖啡因摄入量限制在每天200毫克以内。高血压患者或对咖啡因敏感的人则应减少摄入量，避免引起心悸、失眠等不适症状。

对于有失眠、睡眠障碍等问题的人来说，建议避免在下午或睡前饮用咖啡。此外，咖啡中的多酚等成分可能影响铁的吸收，因此缺铁性贫血患者应避免在餐后立即饮用咖啡。

对于健康的成年人来说，每天摄入300毫克以内的咖啡因（约3杯咖啡）是安全的。选择咖啡时，建议优先考虑过滤咖啡，因为未经过滤的咖啡（如法式压滤壶冲泡的咖啡）可能会导致胆固醇水平升高。

如果想要减少咖啡因的摄入，可以选择低因咖啡。对于乳糖不耐受的人群，可以使用无糖豆奶或燕麦奶作为替代。需要注意的是，咖啡虽然热量较低，但如果添加过多的糖和奶制品，也会导致热量摄入增加。

总之，中年人适量饮用咖啡是有益的，但需根据个人情况调整饮用量。在享受咖啡带来的提神醒脑、促进新陈代谢等益处的同时，也要注意避免过量摄入带来的副作用。对于有特殊健康状况的人群，建议在医生指导下饮用。