嵩山有哪些美食特产

嵩山有哪些美食特产

嵩山是一个著名的旅游景点，这里历史文化悠久，吸引了众多游客前来。除了欣赏嵩山的自然风光和人文景观，当地的美食特产也是不容错过的体验。下面为大家介绍嵩山地区的几大特色美食和特产。

登封烧饼

如果你走过登封的每一个角落，留心观察，你会发现：无论是车水马龙的大道，还是鲜为人知的小巷，都挂有许多这样的牌匾——“烧饼夹豆腐串儿”。这——就是登封的特色小吃。登封的烧饼盖焦、个圆。上面的芝麻被火烘烤的恰到好处，黄澄澄的。它不但外表好看，而且吃起来也非常地美味，让你吃了还想吃。

嵩山山楂

又名红果，在嵩山地区已有千余年栽培历史，树姿优美，树冠似伞若盖，绿叶丹枝，亭亭玉立，点缀山间，典雅别致。每逢初春，花蕾簇簇，漫山皆白，芳香扑鼻。

由于受山势的影响，形成了特有的小气候，加上土地沙质、水清冽、无污染，生产的山楂个头大、色泽鲜艳、酸甜适口、瓤面细腻。

登封芥丝

“登封芥丝”芥末味道，氽鼻浓香，沁人心脾，清爽可口，唐朝武则天游中岳及李世民避难嵩山少林寺时曾经食用，且赞叹不已。芥菜又叫雪菜、内含多种维生素，强身健体，历代少林习武之人，每日早餐必备此菜，沿袭至今。

中岳仙茶

“中岳仙茶”属于绿茶。他营养物质丰富，品质特征突出，食用价值不菲的特点。“中岳仙茶”内含物质中，含有大量的芦丁、皂苷、黄酮、等有益成分，最显著的特点是能够促睡眠。

登封刀削面

登封刀削面是河南省郑州市登封市的特色小吃。登封刀削面与其他地方的不同，不是汤面，均是炒制的，份量还可以，麻辣味重。

嵩山特产四大特产：烧饼、芥丝、三楂红和中岳仙茶。凡来少林出差旅游的人们，用烧饼夹芥丝就着三楂红。享后赞叹不已，回味无穷，回去时大都带回去让家里人或朋友品尝。石花茶、板栗、大枣、猴头菇、猕猴桃、嵩山人参果金银花。

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