红细胞偏低时该吃什么食物？医生的专业建议来了

红细胞偏低时该吃什么食物？医生的专业建议来了

红细胞偏低时，通过摄取富含铁、维生素B12和叶酸的食物可以有效改善这一状况。江苏省中医院营养科副主任医师武建海详细介绍了各类有助于提升红细胞的食物及其具体含量，为读者提供了实用的饮食指导。

富含铁的食物

1. 动物肝脏：如猪肝和鸡肝，每100克猪肝含有约23.3毫克铁。
2. 瘦红肉：如牛肉和羊肉，每100克牛肉含有约2.6毫克铁。
3. 海鲜：如贝类和鱼类，牡蛎每100克含有约7.0毫克铁。
4. 豆类和豆制品：如扁豆、小扁豆，每100克煮熟扁豆含有约3.3毫克铁。
5. 深绿色蔬菜：如菠菜，每100克煮熟菠菜含有约3.6毫克铁。

富含维生素B12的食物

1. 动物内脏：如牛肝，每100克牛肝含有约83微克维生素B12。
2. 鱼类：如鲑鱼和鳕鱼，每100克鲑鱼含有约4.9微克维生素B12。
3. 贝类：如蛤蜊，每100克蛤蜊含有约98.9微克维生素B12。
4. 牛奶和乳制品：如牛奶和奶酪，每100毫升牛奶含有约0.4微克维生素B12。

富含叶酸的食物

1. 深绿色蔬菜：如西兰花、菠菜，每100克煮熟菠菜含有约194微克叶酸。
2. 豆类：如鹰嘴豆、黑豆，每100克鹰嘴豆含有约557微克叶酸。
3. 柑橘类水果：如橙子，每100克橙子含有约30微克叶酸。
4. 强化谷类食品：一些早餐谷类食品会添加叶酸。

通过调节饮食结构，增加上述食物的摄入，可以有效地提升红细胞数量。保持均衡饮食并定期检查血液指标，有助于及时发现和纠正营养不足的问题。