泉州市正骨医院专家详解：腰椎间盘突出症的饮食调理指南

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俗话说：“疾病三分治，七分养。”对于腰椎间盘突出症患者来说，除了接受专业治疗外，合理的饮食调理同样重要。泉州市正骨医院推拿二科医疗学科带头人吴铅谈主任提醒，通过科学的饮食调理，可以有效促进病情康复。

钙质

钙是骨骼的主要成分，对维持骨骼强度至关重要。腰椎间盘突出症患者应充分摄取钙质，有助于缓解疼痛。富含钙的食物包括：

• 牛奶、酸奶
• 芝麻、海藻类
• 浓绿蔬菜（如菠菜、油麦菜）
• 各类鱼类

蛋白质

蛋白质是构成肌肉、韧带和骨骼的重要营养素。患者应适量补充优质蛋白，如：

• 瘦肉（猪肉、鸡肉、牛肉）
• 鱼类、贝类
• 鸡蛋、干酪
• 大豆及豆制品

维生素E

维生素E具有扩张血管、促进血液循环的作用，能有效缓解肌肉紧张和疼痛。富含维生素E的食物有：

• 鳝鱼、大豆
• 花生米、杏仁
• 粗米、植物油

维生素C

维生素C对椎间盘纤维环的形成至关重要，能增强其强度和韧性。建议多食用：

• 红薯、马铃薯
• 青椒、草莓
• 柠檬、橘子
• 各类深绿色蔬菜

刺激性食物

辛辣食物（如辣椒、芥末）、烟酒等刺激性食物会引发组织炎症，加重疼痛症状，应尽量避免。

高脂食品

高脂肪食物会影响尿酸排泄，不利于病情恢复。建议将脂肪摄入控制在总热量的20%-25%之间。

冷食

中医认为冷食会影响肠胃健康，导致血瘀，不利于康复，因此患者应避免食用冷食。

规律饮食

保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。尤其是急性期患者，应以易消化、营养均衡的饮食为主。

控制体重

过重的体重会增加腰部负担，加重病情。通过合理饮食和适度运动控制体重，有助于病情恢复。

保持水分

充足的水分摄入对维持椎间盘健康至关重要。建议每天保持足够的饮水量。

避免熬夜

良好的作息习惯对康复非常重要。患者应注意休息，避免长时间熬夜。

总之，腰椎间盘突出症的康复是一个系统工程，需要专业治疗和科学饮食调理双管齐下。患者在遵循医嘱的同时，也要重视饮食调理，通过合理的营养补充和良好的生活习惯，加速康复进程。