间歇性断食的最佳食物搭配方案，你get了吗？

间歇性断食的最佳食物搭配方案，你get了吗？

引用

澎湃

等

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来源

1.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_9079212

2.

https://www.zhihu.com/question/277342685

3.

https://news.cctv.com/2024/02/26/ARTIXEV59Na58L1ufK3bxRgS240226.shtml

4.

https://zhuanlan.zhihu.com/p/105961008

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https://blog.csdn.net/ddmh6666666/article/details/145343387

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https://www.163.com/dy/article/HSHFD56G0522R4RS.html

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https://news.bioon.com/article/d8f1e8118929.html

8.

http://www.chinalowcarb.com/egg-fast/

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https://www.anliao.life/6277.html

近年来，间歇性断食（Intermittent Fasting，简称IF）成为了热门的健康饮食方式。它不仅有助于减重，还能改善血糖、调节血脂，甚至延缓衰老。然而，对于想要尝试断食的人来说，如何在限定的时间内吃得既健康又满足，确实是个不小的挑战。

今天，我们就来聊聊如何在16:8断食法中，巧妙搭配食物，让你的断食之旅既轻松又美味！

研究表明，将进食时间控制在上午6点到下午3点之间（eTRF，早段限制性进食），比其他时间段效果更好。这种进食方式不仅能帮助你更有效地减重，还能改善血糖波动，降低患2型糖尿病的风险。

早餐：高蛋白+低GI碳水

早餐是一天中最重要的一餐，尤其是在断食期间。建议选择高蛋白食物，如水煮蛋、无糖豆浆或脱脂牛奶，搭配低GI碳水化合物，如全麦面包或燕麦。这样的组合既能提供充足的能量，又能保持血糖稳定。

午餐：多样化选择，满足你的“小确幸”

午餐可以稍微丰富一些，但要注意控制热量。你可以选择：

• 健康快餐：选择少油少盐的菜品，搭配糙米或藜麦等全谷物
• 火锅：选择清汤锅底，多放蔬菜和瘦肉，少放高脂肪的食材
• 甜品：选择低糖的水果沙拉或酸奶，避免高糖的加工甜品

晚餐：低热量鸡蛋汤，暖心又暖胃

晚餐可以用低热量的鸡蛋汤替代，既满足了你对汤品的偏好，又能避免摄入过多热量。推荐的鸡蛋汤有：

• 西红柿鸡蛋汤：富含维生素C和番茄红素
• 黄瓜鸡蛋汤：清爽解腻，适合夏天
• 紫菜鸡蛋汤：富含碘和膳食纤维
• 菠菜鸡蛋汤：补充铁元素和维生素A

1. 合理安排火锅和甜品：建议将火锅安排在午餐时间，并选择清汤锅底。甜品可以用新鲜水果或坚果替代，避免高糖的加工甜品。

2. 避免暴食：在断食期间，身体会更容易感到饥饿。为了避免暴食，可以准备一些低热量的零食，如黄瓜条、胡萝卜棒或水煮蛋。

3. 选择合适的食材：优先选择高纤维、高蛋白的食物，如全谷物、豆类、瘦肉和蔬菜。避免精制谷物和高糖食品。

4. 保持充足的水分摄入：在断食期间，身体更容易缺水。确保每天喝足够的水，特别是在进食时间段外。

5. 注意身体反应：如果在断食期间感到头晕、乏力或其他不适，应立即停止断食并补充能量。

间歇性断食是一种生活方式的选择，而不是短期的减肥手段。通过合理的食物搭配和科学的进食方式，你不仅能达到减重的目的，还能改善整体健康状况。记住，健康永远是第一位的，任何饮食方式都应该在保证营养均衡的前提下进行。

所以，不妨试试看，给自己一个机会，感受一下这种“过午不食”的生活方式吧！相信我，当你的身体逐渐适应这种节奏时，你会发现自己不仅瘦了，还更有活力了呢！