苦瓜真的能治愈你的坏心情？
苦瓜真的能治愈你的坏心情？
你是否知道，苦瓜不仅是一种普通的蔬菜，还可能成为你情绪管理的小帮手？根据中医理论，苦瓜具有清热燥湿、解毒的功效，非常适合那些容易感到烦躁或易怒的人群。不仅如此，适量食用苦瓜还能调节身体的阴阳平衡，从而改善整体的心理状态。如果你最近感觉压力山大或者心情不佳，不妨试试把苦瓜加入到日常饮食中吧！也许它会给你带来意想不到的好心情哦~
苦瓜的中医功效
苦瓜，又名凉瓜，其形如瘤状突起，又称癞瓜。苦瓜为夏季时令蔬菜瓜果，同时也是一味中药，商品药材多用其干品，它广泛分布于热带、亚热带地区，在亚洲许多国家和地区均有入药记载。
苦瓜记载始于明代《救荒本草》：“救饥采锦荔枝黄熟者食瓤”。《本草纲目》：“苦瓜原出南番，今闽，广皆种之。五月下子、生苗引蔓，茎叶卷须，并如葡萄而小。七八月开小黄花，五瓣如碗形。结瓜长者四五寸，短者二三寸，青皮，皮上痱痂及荔枝壳状，熟则黄色自裂，内有红瓤裹子，瓤味甘可食，其子形扁如瓜子，亦有痱痂。南人以青皮煮肉及盐酱充疏，苦涩有青气。”《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。《本草求真》：除热解烦。《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。《广东中药材标准》：苦瓜来源于葫芦科植物苦瓜的干燥近成熟果实。夏、秋季选取绿色近成熟果实，除去种子，纵切成片块，晒干。
苦瓜味苦，性寒，入心、脾、胃、肝经，具有消暑清热、清肝明目、解毒、健胃的功效，主用于热病烦渴引饮、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮等证。现代研究表明，苦瓜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、多种氨基酸、维生素、矿物质等多种成分，具有清热、利尿、解毒、消炎、降血糖、降血脂、抗肿瘤等作用。苦瓜是药食同源的植物，有多种保健功能，且价格低廉，来源广泛。
苦瓜的营养价值
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的防癌作用。苦瓜中的苦瓜素利于血脂及血糖代谢，苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。苦瓜含有皂甙，具有协助血糖、血脂代谢，预防骨质疏松，调节内分泌，抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。
苦瓜的食用方法
苦瓜的食用方法多样，可以煮汤、炒食或凉拌。例如，苦瓜鸡蛋花瘦肉汤具有清热祛湿、开胃的功效；苦瓜黄豆排骨汤具有清热解暑、去毒的功效；苦瓜蚝豉汤具有清热泻火的功效；苦瓜茶具有解毒、利尿的功效。但需要注意适量，孕妇和脾胃虚寒者不宜食用。
苦瓜与情绪管理
苦瓜的苦味成分具有清热泻火的作用，有助于改善情绪。从中医角度来看，苦味食物属于寒凉性质，具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功效。现代医学认为，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，夏季天气炎热，人体的胃肠功能减弱，消化液分泌减少，适当地吃些苦味食物，可以刺激胃肠的蠕动和消化液的分泌，增强人体的食欲和消化功能。苦味食物还具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种功能，对人体健康有益。
但需要注意的是，苦味食物虽好，但也要注意用量，建议大家一周吃2~3次即可，吃太多易损伤脾胃。而且苦味食物并非人人适用，以下3类人群更应谨慎“吃苦”：1经期女性；2.体质差的人；3.脾胃虚寒的人。
总之，苦瓜不仅是一种普通的蔬菜，还可能成为你情绪管理的小帮手。如果你最近感觉压力山大或者心情不佳，不妨试试把苦瓜加入到日常饮食中吧！也许它会给你带来意想不到的好心情哦~
