择期手术前后的蛋白质补充指南

择期手术前后的蛋白质补充指南

引用

丁香园

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来源

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择期手术前后的营养补充，尤其是蛋白质的摄入，对于手术效果和恢复速度至关重要。蛋白质作为人体的重要组成部分，对手术患者来说更是不可或缺。那么，如何通过蛋白质补充让择期手术更安心呢？让我们一起来探讨。

蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对手术患者来说，蛋白质的作用更加关键：

1. 促进伤口愈合：手术后的伤口需要蛋白质来修复和重建组织。
2. 维持免疫功能：蛋白质是免疫系统正常运作的基础，有助于预防感染。
3. 减少并发症：充足的蛋白质可以降低术后并发症的风险。
4. 加速康复：蛋白质提供的氨基酸是身体恢复的重要原料。

术前的蛋白质补充可以帮助患者更好地应对手术带来的应激反应：

1. 摄入优质蛋白：选择瘦肉、鱼虾、蛋、乳制品、大豆等优质蛋白来源。
2. 合理搭配饮食：除了蛋白质，还需要摄入足够的碳水化合物和健康脂肪，以提供全面的营养支持。
3. 避免过量：过量的蛋白质摄入会增加肾脏负担，应在医生或营养师的指导下进行。

术后患者的蛋白质需求会增加，但补充方式需要根据具体情况调整：

1. 分阶段补充：根据手术类型和恢复情况，分阶段增加蛋白质摄入量。
2. 易消化优先：选择容易消化吸收的蛋白质来源，如乳清蛋白粉。
3. 配合维生素摄入：维生素C和锌等营养素可以促进伤口愈合，应与蛋白质同时补充。

对于食欲不振或消化吸收不良的患者，可以考虑以下方案：

1. 口服营养补充剂：选择专门的术后营养补充产品，如雅培的营养配方。
2. 少量多餐：采用少量多餐的方式，减轻胃肠道负担。
3. 咨询专业意见：在医生或营养师的指导下进行个性化营养补充。

虽然具体的蛋白质摄入量需要根据个人情况调整，但可以参考以下建议：

1. 术前：每天摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质。
2. 术后初期：根据手术类型和恢复情况，可能需要增加到1.5-2.0克/公斤体重。
3. 恢复期：逐渐调整至正常饮食水平，但仍需保证充足的蛋白质摄入。

总之，蛋白质补充是择期手术患者术前准备和术后恢复的重要环节。通过合理的蛋白质摄入，可以有效提高手术效果，加速康复进程。但需要注意的是，具体的补充方案应在医生或营养师的指导下进行，以确保安全和有效性。