柑橘类水果是凉性还是热性，吃了会不会上火？

柑橘类水果是凉性还是热性，吃了会不会上火？

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澎湃

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随着冬季的到来，柑橘类水果大量上市，很多人对这类水果的性质和食用方法存在疑问。柑橘类水果是凉性还是热性？吃了会不会上火？本文将为您详细解答这些问题。

什么是柑橘类水果？

柑橘类水果品种繁多，常见的有橘子、橙子、柑子、柠檬、青柠等。在植物学中，柑橘特指芸香科柑橘属小乔木植物的果实，其果实通常为扁圆形，果皮颜色从淡黄色到深红色不等。柑橘的果肉或酸或甜，或带有苦味，可以剥皮后生吃，也可以压榨成汁饮用。此外，柑橘的果皮、核仁、叶均可入药，例如，陈皮能理气化痰、和胃，橘核则有活血散结、消肿的作用。

柑橘类水果在性味、作用上有何不同？

在中医看来，不同种类的柑橘在性味和作用上存在差异：

• 桔子：味甘酸，性偏温，具有润肺止咳化痰的作用。
• 橙子：味酸甘，偏微凉，有滋阴助清热、开胃解酒、顺气、止咳化痰的作用。
• 柑子：味甘酸，微苦，性凉，有清热止渴、利肠胃的作用。

吃柑橘类水果会不会引起上火？

柑橘类水果富含维生素C、柠檬酸、膳食纤维和果胶等营养成分，对身体有益。一般来说，适量食用不会引起上火。但个别人可能会因进食量过多而出现上火症状，特别是橘子偏温，容易上火或已上火的人应避免过量食用。如果食用后出现口腔炎、牙周炎、大便秘结等症状，建议停止食用并多喝水。

吃柑橘类水果有哪些注意事项？

1. 桔子：过量食用容易引起上火和胃肠不适，且其中含有的胡萝卜素过多可能导致皮肤发黄。
2. 柑子：过量食用可能引起腹泻和腹痛，产妇和脾胃虚寒者应少吃。
3. 橙子：胃病患者和糖尿病患者需谨慎食用，因为橙子中的果糖含量较高，可能加重病情。

总的来说，柑橘类水果并非所有人都适宜大量食用，特别是脾胃虚寒者、糖尿病患者，不宜多食，否则可能会引起消化不良或者腹泻等不良反应。