止咳汤水食谱｜9款咳嗽食疗推荐：止咳化痰同时缓解喉干

止咳汤水食谱｜9款咳嗽食疗推荐：止咳化痰同时缓解喉干

咳嗽是常见的呼吸道症状，特别是在季节交替或流感高发期。中医疗法中的止咳汤水食疗，以其独特的调理方式，为缓解咳嗽提供了多种选择。本文将为您介绍9款针对不同咳嗽症状的止咳汤水，帮助您对症下「汤」，缓解咳嗽困扰。

止咳汤水有很多款，但不同症状该食用的止咳食疗也有所不同！如果你早已试过滋润雪梨汤水，以及不同的止咳化痰方法，仍深受喉干、咳嗽、干咳或痰多困扰，不妨参考以下9款由康和乐注册中医师周玄为大家推荐的止咳汤水食疗。

9款止咳汤水食疗推荐

1. 苏杏汤：咳嗽重力、痰稀色白
2. 杏梨饮：咳嗽声哑、喉燥咽痛
3. 红白萝卜蜜膏：干咳喉痛
4. 菊花绿茶饮：重咳面赤、咽干
5. 柚子炖鸡：反复咳嗽、晨起多痰
6. 生芦根粥：咳嗽粗促、痰声痰多
7. 加味干姜粥：干咳多、咽喉痛
8. 玉参炖鸭：干咳短促、痰少黏白
9. 杏仁猪肺粥：咳声无力、气短不足

在中医学来说，咳嗽是指肺气上逆作声，咳吐痰液。为肺系疾病的主要症状之一。咳嗽一般分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类，在食疗方面，外感咳嗽，治宜祛邪利肺。内伤咳嗽，需要分清邪实还是本虚为主。

止咳汤水食疗：苏杏汤 咳嗽重力、痰稀色白

苏杏汤功效：此食疗可以起到疏风散寒宣肺的功效。患者咳嗽声重有力，咳痰稀薄色白者方适用。

苏杏汤材料及做法：
取紫苏及北杏仁各10g，捣成泥；生姜10g切片，共煎取汁去渣，调入红糖再稍煮片刻，令其溶化。一日分两次饮用。

止咳汤水食疗：杏梨饮 咳嗽声哑、喉燥咽痛

杏梨饮功效：此食疗可以起到疏风清热肃肺的功效。患者咳嗽声哑，气粗，喉燥咽痛，咳痰不爽方适用本方。

杏梨饮材料及做法：
取杏仁10g，去皮尖，去除杂质洗净，梨去皮、核，洗净切片，冰糖锤成屑。将梨，杏仁，冰糖屑放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟即成，随时饮用。

止咳汤水食疗：红白萝卜蜜膏 干咳喉痛

红白萝卜蜜膏功效：此食疗方可以起到疏风清肺润燥的功效。患者干咳频作，咽喉干痛，喉咙痕，痰少而黏，不宜咯出者方适用本方。

红白萝卜蜜膏材料及做法：
取白萝卜200g及红萝卜200g洗干净，切成细丝，用纱布绞取汁液，放入锅内用中火煎煮沸。加入蜂蜜100ml，继续熬至稠分钟即成。每日服用2-3次。每次5g。

止咳汤水食疗：菊花绿茶饮 重咳面赤、咽干

菊花绿茶饮功效：此食疗方可以起到清肺平肝降火的功效。患者咳时面赤，咽干，胸胁胀满，口干苦者实用本方。

菊花绿茶饮材料及做法：
取菊花3g、槐花3g及绿茶3g，放入瓷杯中，以沸水浸泡，密闭5分钟。频频饮之，每日数次。

止咳汤水食疗：柚子炖鸡 反复咳嗽、晨起多痰

柚子炖鸡功效：此食疗方可以起到健脾燥湿化痰的功效。患者反复咳嗽，咳声重浊，痰多易咯，晨起或餐后咳痰甚多者方适用本方。

柚子炖鸡材料及做法：
取柚子一个，雄鸡一只，生姜，葱，食盐，料酒等各适量。鸡去皮毛，内脏，洗净。柚子去皮，留肉，将柚肉装入鸡腹内，放入砂锅中，加入生姜、葱、食盐、料酒及水。将盛鸡的砂锅置于有水的锅中，隔水炖熟，即可食用。

止咳汤水食疗：生芦根粥 咳嗽粗促、痰声痰多

生芦根粥功效：此食疗方可以起到清热化痰肃肺的功效。咳嗽气息粗促，喉中有痰声，痰多，质粘稠色黄，胸胁胀满者方适用本方。

生芦根粥材料及做法：
取新鲜芦根100-150g，洗净后切成小段，与竹茹15-20g同煎，取汁去渣，再与粳米同煮为稀粥。粥欲熟时加入生姜2片，稍煮即可，凉时食用，每日两次。

止咳汤水食疗：加味干姜粥 干咳多、咽喉痛

加味干姜粥功效：此食疗方可以起到温肺化饮的功效。患者干咳频作，咽喉干痛，喉痒，痰少而黏，不宜咯出者方适用本方。

加味干姜粥材料及做法：
取干干净5g、茯苓10g及甘草3g，一起入锅煎取汁去渣，再与粳米100g同煮为稀粥。一日分两次食用。

止咳汤水食疗：玉参炖鸭 干咳短促、痰少黏白

玉参炖鸭功效：此食疗方可以起到养阴润肺的功效。患者干咳，咳声短促，痰少黏白，或痰中带血，声音嘶哑，口干咽燥，午后潮热颧红，起病缓慢，日渐消瘦者适用本方。

玉参炖鸭材料及做法：
取老鸭一只，宰杀后，去毛及内脏，洗净后放入砂锅中，放入玉竹、沙参并加水适量。先用武火烧沸，再用文火炖煮1小时以上，待鸭肉炖烂时，放入调料即可。食鸭肉喝汤。

止咳汤水食疗：杏仁猪肺粥 咳声无力、气短不足

杏仁猪肺粥功效：此食疗方可以起到补益肺气的功效。患者咳声低弱无力，气短不足以息，神疲懒言，畏风自汗，经常感冒引起咳嗽加重，病久不愈者适用本方。

杏仁猪肺粥材料及做法：
取北杏仁10g，取皮尖，捣成泥；猪肺50g ,加水煮至七成熟，捞出切碎。将粟米，杏仁泥，猪肺加水同煮为粥，1日内分两次食用。

注册中医师周玄简介

香港浸会大学中医学硕士（中医内科学）
安徽中医药大学中医学学士（临床医学）
中国职业医师（中医）
香港注册中医师
香港茶疗协会理事

干咳是什么？

干咳即干性咳嗽（亦称燥咳），意思就是没有带痰或是痰量甚少的咳嗽，咳嗽声清澈，咳嗽时喉咙痕，非常难受。即看如何纾缓喉咙痕干咳