可乐罐放进洁厕灵里变透明薄膜，薄膜的存在竟和早熟有关，加州为此贴上警告
可乐罐放进洁厕灵里变透明薄膜，薄膜的存在竟和早熟有关，加州为此贴上警告
当你把可乐易拉罐浸泡在洁厕灵里，一段时间后，你会发现可乐罐变成了透明的。这种现象背后隐藏着怎样的化学原理？而可乐罐内那层看似不起眼的塑料膜，又扮演着怎样的重要角色？
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之所以可乐罐会变得透明，是因为许多洁厕灵中含有强碱性化学物质，如氢氧化钠（NaOH）或氢氧化钾（KOH）。这些强碱会与铝发生化学反应，生成可溶性铝盐，同时释放出氢气。最终，只剩下一层不被强碱腐蚀的塑料膜。
这层膜隐藏在金属罐壁和可乐之间，是易拉罐设计中非常重要的一部分。那么，为什么要在金属罐里加塑料膜？它的存在到底有什么意义？
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可乐等碳酸饮料含有碳酸，它会让饮料呈酸性（pH值在3左右），这意味着它对金属有腐蚀性。如果没有保护层，酸性饮料会逐渐腐蚀铝制罐体，不仅会让罐壁变薄、失去强度，还可能导致金属离子溶解进饮料中。
如果铝罐被腐蚀，不仅会影响饮料的口感，还可能产生健康风险。因此，生产商在罐体内壁涂上一层食品级塑料涂层，用来隔离饮料和金属接触，确保饮料安全和罐体的完整性。
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过去，这种涂层材料中常含有双酚A（BPA），用于增强树脂的耐腐蚀性和柔韧性。BPA可能会微量溶解到饮料中（虽然绝大多数饮料罐的溶出量远低于安全标准）。在高剂量下，BPA可能对人体内分泌系统产生干扰作用，近年来引发了公众和科学界的关注。
因为双酚A是一种类雌激素化学物质，能够模仿雌激素在人体内的作用。曾有许多研究探讨BPA与儿童性早熟的关系。许多动物实验表明，高剂量或长期暴露于BPA的雌性动物可能出现过早的性成熟。另外，一些人群研究显示，BPA暴露水平较高的儿童可能更容易出现性早熟迹象。但这些研究大多是观察性研究，难以证明因果关系。到目前为止，科学界尚未明确BPA导致性早熟的完整致病机理。
为了回应这一问题，许多易拉罐生产商已逐步转向使用无BPA涂层，如聚酯树脂或天然树脂复合材料。
valPure® Epoxy Coatings 图源：sherwin-williams
根据报道，市面上已有数十亿个使用valPure V70涂层的易拉罐，特别是在加利福尼亚州市场（在加州，含有BPA内衬的易拉罐上必须有健康警告，如下图所示：）。valPure V70采用无BPA配方，不含双酚A、双酚S（BPS）或其他传统双酚类化合物，消除了这些物质可能带来的内分泌干扰和健康隐患。
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塑料膜还有另一个重要作用：防止饮料“带金属味”。你是否注意到，用玻璃瓶或塑料瓶装的饮料和易拉罐装的味道会有些不同？这是因为金属可能会微量影响饮料的味道。内壁塑料膜的存在，就是为了让你的可乐尝起来更加纯正，避免任何外来味道干扰。
那塑料膜是如何涂在铝制易拉罐里的？
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在铝片被加工成罐体形状之前，首先会在铝片表面均匀喷涂一层液态的食品级涂料。这些涂料经过特殊调配，能够在固化后形成薄而坚韧的保护层。涂料喷涂后，铝片被送入高温烤炉中（温度约200℃），涂料固化成坚韧的塑料薄膜，与铝表面牢固结合。在罐体成型后，罐口边缘和罐底的接触区域可能受到压力和摩擦损伤，因此需要进行二次喷涂，以确保涂层的完整性。
最后说一下，塑料膜的存在还可能会引发环保问题。易拉罐因其铝材质而易于回收，但分离铝和内层塑料涂层的过程并不简单。塑料膜在高温处理时会被烧掉，这可能会产生有害气体。
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