赤松茸喜获丰收 林下经济带来好“钱景”

赤松茸喜获丰收 林下经济带来好“钱景”

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澎湃

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近年来，突泉县六户镇充分发挥当地丰富的林地资源优势，积极探索发展林下经济，通过种植赤松茸带动当地群众增收致富，走出一条林下"掘金"、生态富民的新路子。

盛夏时节，走进突泉县六户镇钢铁村的40亩食用菌种植基地，茂密的杨树林中，一簇簇赤松茸如雨后春笋般从"秸秆被"中探出红褐色的小脑袋，几名工人穿梭林间，忙着挑选采收。

赤松茸是一种高端野生食用菌，通身是宝。人工培育的赤松茸香味浓郁，营养丰富，食用起来口感对比其他菌类更加爽滑鲜嫩，且富含氨基酸及各种微量元素，深受市场青睐。

"这次出菇的赤松茸是去年7月份下的菌，今年6月初开始采收，预计能采到7月末，每天的采收量是在2000斤左右。"六户镇钢铁村食用菌种植基地负责人林立介绍说。

林下赤松茸种植不仅可以盘活闲置林地，还能带动村民就业，增加村集体收入，实现"一地生多金"。食用菌种植属于劳动密集型产业，从种植到采摘、分拣、包装，平均每种植1亩食用菌可稳定带动3-5人实现就业，人均年收入可达2万元以上。

据了解，食用菌种植每亩地投资约6000到8000元，结合历年来采摘出菇数据，赤松茸鲜品亩产在5000斤以上，通过采取"村集体+企业"产销结合模式，积极发展壮大村集体经济，不断夯实乡村振兴产业基础。

截至目前，突泉县六户镇已累计种植赤松茸、羊肚菌超750亩，预计2024年底，率先打造六户村、永繁村、钢铁村三个产业示范带动引领村，产值将超过1800余万元。

本文原文来自澎湃新闻