新疆和田十大名吃：烤鸡蛋、肚包肉等特色美食

新疆和田十大名吃：烤鸡蛋、肚包肉等特色美食

和田，这座被誉为“玉石王国”的城市，不仅是中国著名的和田玉产地，更是一座融合了丰富文化的美食之城。作为古丝绸之路南道的重要驿站，和田的美食承载着八千年的历史韵味，从烤鸡蛋到肚包肉，每一道美食都凝聚着维吾尔族的独特风味。

烤鸡蛋⭐⭐⭐⭐

将鸡蛋放入馕坑中烤制，蛋黄香浓、蛋白柔软，是和田独具创意的街头小吃，简单却令人回味无穷。

肚包肉⭐⭐⭐⭐⭐

用羊肚包裹鲜嫩的羊肉和内脏，炖煮到软烂入味，羊肚吸收了汤汁和香料，口感富有层次，肉质细腻，是当地的传统美食。

面肺子⭐⭐⭐⭐⭐

和田的面肺子由羊肺和羊肉制成，配上浓郁的香料汤底，咸香中带有一丝甘甜，口感弹牙，别具一格。

玫瑰花酱馕⭐⭐⭐⭐

将玫瑰花酱涂抹在传统馕上，玫瑰香气与麦香交融，甜而不腻，既美味又独具地方特色，是和田特有的甜食之一。

核桃仁麻糖⭐⭐⭐⭐⭐

精选和田核桃，搭配麻糖，甜脆香浓，富含营养，口感丰富，是和田的经典小吃，既能饱腹又能满足甜食爱好者。

西瓜烤肉⭐⭐⭐⭐

将和田特产的甜美西瓜与羊肉串结合，西瓜的清甜和羊肉的焦香形成了独特的风味对比，是令人难忘的尝试。

米肠子⭐⭐⭐⭐⭐

用羊肠包裹大米、羊肉等食材，经过慢炖后，米饭吸收了羊肉的香气，绵软弹牙，风味独特，是当地宴席中的必备美食。

烤羊肉⭐⭐⭐⭐⭐

和田的烤羊肉采用本地优质羊肉，肉质鲜嫩多汁，外皮焦香四溢，内里软嫩，是当地最经典的烧烤美食之一。

吾麻什⭐⭐⭐⭐

吾麻什是一种传统的甜点，口感类似奶冻，甜而不腻，奶香浓郁，特别适合饭后品尝，是当地人喜爱的甜品。

葡萄⭐⭐⭐⭐⭐

和田盛产葡萄，特别是无核白葡萄，清甜可口，肉质饱满多汁，绝对是当地最天然的美食珍宝之一。