劝你多吃桃子的理由，一个就够了

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劝你多吃桃子的理由，一个就够了

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澎湃

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_27545045

桃子是夏季最受欢迎的水果之一，不仅因为其美味多汁，还因为它被赋予了多种保健功效。那么，桃子真的能减肥、抗氧化、美白养颜、益气补血吗？本文将为您揭示桃子的真实营养价值。

拿到一个桃子，沉甸甸，里面包含的其实就是种子和果皮。我们平常吃的桃肉就是中果皮部分，肉质细腻，甜蜜多汁。它主要的风味物质是酯类，在果肉成熟之后散发诱人的香甜，让人忍不住想咬上一口。

桃子的营养成分

桃子的主要营养成分包括：

碳水化合物：每100克桃子含有约10克碳水化合物
膳食纤维：每100克桃子含有约1.2克膳食纤维
维生素C：每100克桃子含有约10毫克维生素C
钾：每100克桃子含有约170毫克钾
酚类物质：具有抗氧化作用

桃子的功效真相

吃桃补血？鸭血笑了……

铁是组成血液的重要元素，一般我们说补血，主要就是补充铁这个元素。世卫组织也建议，以补铁来降低经期妇女贫血和缺铁风险。那桃子的铁元素含量是什么水平呢？桃的铁含量是0.3毫克/100克，而真正的补铁大户鸭血，铁含量高达30.5毫克/100克，是桃子的100倍。如果补血还想找桃子，桃子听了都想打人……

吃桃子补充维生素C？冬枣笑了……

桃子酸酸甜甜，是不是含有很多维生素C呢？桃子里的维生素C含量为10毫克/100克，能和苹果、梨、葡萄等水果平起平坐，但在冬枣（243毫克/100克）面前就是个“弟中弟”，差了将近24倍。所以，吃一口桃肉和吃一口苹果补充的维生素C差不多，并没有很优秀。

抗氧化防衰老？所有水果都笑了

想靠着吃桃子防衰老的，还是别想了！桃子里确实含有不少有抗氧化作用的酚类物质，但这并不是桃子专有，很多水果如苹果、蓝莓、火龙果里都有，并没有什么特殊的。况且，想要靠吃水果来美白，得吃几吨才有效。想问，是美白重要还是保命重要？

总体来说，桃子营养没有特别出挑的，是个平平常常的水果。但如果非要说一个推荐你吃的理由：那就是它香甜多汁，能解馋确实是真的。

桃子的选购与食用建议

桃子越红越好吗？

还真是这样。研究显示，同品种的桃子，果肉颜色越深，总酚含量、花青素含量就越高，抗氧化能力也就越好，比如红肉桃就比白肉、黄肉桃的抗氧化物质成分含量更高。一般来说，桃子越熟，颜色越深。一样的品种，最好选更熟、颜色更深的桃子吃。

血糖高能吃桃子吗？

桃子在水果中含糖量偏低，升糖水平也较低，血糖指数GI（食物造成血糖上升的能力和速度）是28，仅次于低GI的王者——柚子。我们夏季常吃的水果中，西瓜血糖指数是72，菠萝是66，葡萄是43，都比桃子高得多。当然，能吃不代表可以多吃。最好在两餐中间或者运动前、运动后吃，每次中等大小的桃子一个（100-150克）,每天1~2次。