苜蓿草的功效与作用

苜蓿草的功效与作用

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39健康网

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苜蓿草，这种常见于田野间的植物，不仅是一种优质的牧草，更是一味具有多种保健功效的中药材。它不仅能够清肝利胆、健脾开胃，还有助于美容养颜、抗衰老。本文将为您详细介绍苜蓿草的功效与作用。

清肝利胆

由于苜蓿草入肝、肾二经，具有一定的药用价值，能够起到疏泄肝胆的作用。对于肝胆疾病的患者而言，可以适当食用苜蓿草，有利于促进病情恢复。

健脾开胃

因为苜蓿草中含有丰富的膳食纤维和多种维生素，这些营养物质有助于促进消化液分泌，增强食欲。适量摄入可改善食欲不振、消化不良等症状。对于脾胃虚弱者有较好的调理效果。

通经止痛

从中医角度分析，苜蓿草性平味甘，归肝经，能补血益气、舒筋活络，从而达到缓解疼痛的目的。对于存在月经不调或痛经等问题的女性来说，日常可用其泡水饮用，以辅助调理身体状态。

美容养颜

苜蓿草富含铁元素及维生素C等抗氧化成分，这些物质对皮肤有益处。经常食用苜蓿草能够补充肌肤所需营养，提高皮肤光泽度和弹性。适合面部暗黄、干燥的人群食用。

抗衰老

苜蓿草中所含有的异黄酮类物质具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化过程。长期食用苜蓿草可减缓皮肤老化的迹象，如皱纹形成和色斑增加。适用于关注皮肤健康和预防早衰的人群。

需要注意的是，虽然苜蓿草对人体有许多好处，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外，对苜蓿草过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。

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