6种增强免疫力的主食，简单易做，助力提升孩子体质

6种增强免疫力的主食，简单易做，助力提升孩子体质

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每逢季节更替，很多孩子容易感冒，这可能是因为免疫系统不够强大。研究表明，通过食用一些特定的食材，可以有效增强免疫力。下面介绍6种有助于提高免疫力的主食及其制作方法，建议多给孩子食用。

1. 蒸板栗

食材：板栗

做法：

1. 选择饱满、无虫蛀、无破损的板栗。用清水将板栗冲洗干净，可轻轻搓洗表面的灰尘。
2. 在板栗的鼓起一面划一个十字口或一字口，这样可以防止板栗在蒸的过程中爆裂，也便于后续剥壳。
3. 将处理好的板栗放入蒸笼或蒸锅中，锅中加入适量水。大火烧开后，转中火蒸15至20分钟左右。具体时间可根据板栗的大小和数量适当调整。
4. 蒸好后，取出板栗，稍微晾凉即可食用。蒸板栗口感软糯香甜，营养丰富，是一道美味的小吃。

2. 蒸南瓜

这道菜非常简单，即使是厨艺小白也能轻松掌握，重点是不需要调味，比蒸蛋羹还要简单。

食材：南瓜

做法：

1. 这次用的是“无心”的小南瓜，去皮，切小块
2. 取一个陶瓷碗，把切好的南瓜放入碗内
3. 锅内注水烧开，水滚后再放入南瓜隔水蒸，约7-8分钟即可；如果给宝宝吃，可以适当的多蒸三两分钟，关火后再焖一下；煮熟后，即可直接食用了；是不是非常简单，营养还美味，老人小孩都适合吃！

3. 蒸红薯

食材：新鲜的红薯

做法：

1. 选择新鲜的红薯，清洗干净，切掉两端，保留红薯皮，蒸出来的红薯更加绵软。
2. 如果红薯较大，可以切成均匀的小块，这样受热均匀也更容易蒸熟。
3. 在蒸锅中加水，水烧开后再上锅蒸。将红薯块放入蒸笼中，均匀铺开，盖上锅盖，先大火蒸5分钟，在转为中小火蒸大约20-30分钟。用筷子戳进红薯，如果轻松穿透，说明已经熟透。

4. 蒸玉米

食材：新鲜玉米

做法：

1. 最好选择新鲜的、未经过处理的玉米。你可以在超市或农贸市场购买，选择的时候最好选择表皮颜色鲜艳、芯部饱满的玉米，这样煮出来的味道更加美味。
2. 如果没有蒸锅，可以使用一个大锅和一个蒸架来代替。在锅里加入适量的水，然后将蒸锅或蒸架放在锅里，把火打开。
3. 将玉米剥去表皮和顶部的丝，然后将玉米切成适当的长度，放在蒸锅或蒸架上。如果你的玉米比较大，可以先将它们切成两半或更小的块。
4. 将蒸锅或蒸架盖上盖子，将火开到中等火力。让玉米在蒸锅或蒸架上蒸煮15到20分钟，或者直到玉米完全变软和熟透。如果你用的是大锅和蒸架，你需要更多的水和更长的时间来完成这个过程。
5. 检查玉米是否熟透。你可以用一把叉子或筷子轻轻地戳玉米，如果它们变得很容易穿透，那么就可以取出来了。如果还没有完全熟透，你可以继续蒸一会儿。最后一步是享用美味的蒸玉米！

5. 蒸山药

食材：新鲜山药

做法：

1. 只需要新鲜正宗的垆土铁棍山药就好啦。在挑选铁棍山药的时候，要选择表皮没有破损、须毛多且顺溜的，这样的山药比较新鲜
2. 先把铁棍山药洗干净，注意哦，因为山药的皮很有营养，我们可以保留皮不削掉。如果担心表面有泥土残留，可以用小刷子把山药表面刷洗干净。
3. 锅中加水，放上蒸架，把洗好的铁棍山药放在蒸架上。
4. 开大火，等水烧开后转中火蒸15 - 20 分钟左右。蒸的时间可以根据山药的粗细适当调整，如果山药比较粗，就多蒸一会儿。可以用筷子扎一下山药，如果能轻松扎透，就说明蒸好啦！
5. 蒸好后的铁棍山药可以直接吃啦。刚出锅的山药热乎乎的，吃起来口感粉粉糯糯的，带着淡淡的甜味，原汁原味，超级健康。

6. 蒸土豆

食材：土豆适量

做法：

1. 选择新鲜的土豆，去掉泥土和杂质。可以使用刷子轻轻刷洗土豆表皮，以去除顽固的污渍。
2. 可以选择将土豆去皮或保留皮。如果保留皮，请确保土豆表皮干净无杂质。然后将土豆切成合适的大小，以便蒸煮。
3. 将处理好的土豆放入蒸锅中，注意要均匀摆放，避免土豆之间过于紧密。盖上蒸锅盖子，开始蒸煮。蒸煮时间根据土豆的大小和蒸锅的功率而定，一般需要20-30分钟左右。
4. 在蒸煮过程中，可以适时打开蒸锅盖子，用筷子轻轻戳一下土豆，以检查其熟度。如果土豆能够轻松被戳穿，且内部呈现软糯状态，即可判断为熟透。
5. 将蒸好的土豆取出，装入盘中。可以根据个人口味选择直接食用，或者搭配其他调料进行调味。

这些食材和做法简单易行，非常适合家庭制作。通过食用这些营养丰富的主食，可以帮助增强免疫力，减少生病的机会。