花生奶油饼干制作教程

花生奶油饼干制作教程

花生奶油饼干是一款制作简单但味道香浓的饼干，以其独特的花生香味和酥脆的口感深受人们喜爱。本文将为您详细介绍花生奶油饼干的制作步骤，让您在家也能轻松制作出美味的饼干。

花生饼干是一款制作简单，但是吃起来特别香，让你完全停不下来的饼干，如果你是在减肥阶段，那可要小心你的体重啰!

主要材料

低筋面粉 100克
鸡蛋 10克
黄油 60克
花生酱 35克
糖粉 40克

所需工具

见图文

制作步骤

第1步

1. 材料准备：低筋面粉 100克、鸡蛋 10克、黄油 60克、花生酱 35克、糖粉 40克。

第2步

2. 黄油软化后和糖粉混合。

第3步

3. 打发，直到颜色稍浅，体积膨松。

第4步

4. 打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

第5步

5. 继续搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合。

第6步

6. 在黄油里倒入花生酱。

第7步

7. 搅打，让花生酱和黄油彻底混合。

第8步

8. 把面粉倒入混合好的花生黄油里。

第9步

9. 搓好的长条，用保鲜膜包裹入冰箱冷冻室，冷冻1小时左右，直到变得坚硬。

第10步

10. 把冷冻的长条用刀切成0.8cm厚的方片。

第11步

11. 把小方片放入烤盘，注意留出间隙。

第12步

12. 烤箱预热180℃，放入烤箱中层，烤约15分钟左右。

第13步

完成

小贴士

1. 黄油充分打发
2. 混合面粉后如果粘手，可以稍稍放冰箱冷藏一下，待黄油凝固点，再进行下一步整形。
3. 花生酱可以用幼滑型或者颗粒型都可以。
4. 饼干烤的时候会有膨胀，留出空隙，防止粘在一起。
5. 烤制时间视自家烤箱实际温度进行调整，不是一定的。