广东揭阳市公认的10个特色餐馆，排队也要去吃一次，先收藏了

广东揭阳市公认的10个特色餐馆，排队也要去吃一次，先收藏了

揭阳，这座充满烟火气的城市，宛如一座隐藏的美食宝藏。每一家餐馆都有着自己的故事与独特风味。就如同'芝麻开花——节节高’，揭阳的美食文化也在岁月的沉淀中不断丰富。今天，就跟随我的脚步，一同探寻揭阳那些公认的特色餐馆，开启一场舌尖上的奇妙之旅吧。

1. 阿喜干面

• 地址：榕城进贤步行街电脑城 27 - 29 号
• 招牌菜：甜干面搭配丰富猪肠等配料
• 历史背景：这是一家在揭阳有着 40 年历史的老字号干面馆。

在揭阳当地非常知名的面馆。店铺空间不大，环境有着老店的烟火气。饭点时顾客盈门，客流量较大。正如古人云：“鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。”这里有咸、甜两种口味的干面，可搭配多种猪肠、腊肠等配料，再配上肉丸汤。甜干面的酱料调制得恰到好处，面条柔韧有嚼劲，与配料相得益彰，肉丸汤味道鲜美，真材实料。人均 15 元左右，性价比挺高，是一家能让人感受到揭阳传统面食魅力的店铺。

2. 老爷干面

• 地址：榕城中山路中段
• 招牌菜：咸甜干面搭配肉丸肉皮汤
• 历史背景：这家面馆在揭阳已经经营了 60 年。

是当地小有名气的老店。店内环境有着岁月的痕迹，虽不华丽但很有韵味。在营业期间，客人来来往往。这里的干面有咸甜两种口味，配料丰富，肉丸肉皮汤清淡却滋味十足。干面口感独特，酱料与面条完美融合，肉丸和肉皮都很实在。人均 15 元，能让食客在品尝美食的同时，领略到揭阳传统美食的底蕴。

3. 新亨鹅肉（惠康园店）

• 地址：揭东区曲溪城西二路 A1 幢 44 号
• 招牌菜：卤鹅肉
• 历史背景：在揭东区以美味鹅肉闻名遐迩的餐厅。

当地知名的餐厅。店内环境整洁，布置有序。每到用餐时间，店里总是坐满了顾客。这里的鹅肉肉质鲜嫩，卤制工艺精湛，香味四溢。一份卤鹅肉，每一块都饱含卤汁的醇厚味道。人均 53 元，虽然价格不算便宜，但能品尝到如此正宗的卤鹅肉，物有所值，是体验揭阳特色卤味的好去处。

4. 贤记双皮奶

• 地址：榕城望江北路与同德路交接红绿灯附近
• 招牌菜：黑糯米双皮奶
• 历史背景：在揭阳已经营了 15 年，是当地最早做双皮奶的店之一。

这家店在揭阳甜品爱好者中口碑甚好。店铺环境温馨，客流量稳定。双皮奶的种类多样，其中黑糯米双皮奶堪称一绝。双皮奶口感细腻丝滑，奶香浓郁，黑糯米软糯香甜，两者搭配相得益彰。人均 7 元，价格亲民，是一家让人在享受甜品的同时，能感受到甜蜜与满足的小店。

5. 曲溪马哩滑牛腩牛杂煲火锅

• 地址：揭东区曲溪街道沿江路蓝天救援隔壁
• 招牌菜：牛腩牛杂煲火锅
• 历史背景：以特色牛腩牛杂煲火锅在揭东区打出一片天地。

当地受欢迎的火锅店。店内环境宽敞，能容纳较多顾客，热闹的氛围很有吸引力。火锅里的牛腩和牛杂食材新鲜，炖煮得十分入味，汤汁浓郁醇厚。人均 41 元，性价比不错，适合亲朋好友围坐一起，共享这份揭阳特色火锅带来的温暖与美味。

6. 锡场镇老戏院前面花埕的绿豆饼店

• 地址：揭东区锡场镇老戏院前面花埕
• 招牌菜：绿豆饼
• 历史背景：店主夫妻在此经营绿豆饼已有 15 年。

这是当地一家小有名气的点心店。店铺虽小，但充满了温馨的气息。绿豆饼都是现做的，客流量稳定，不少顾客专门前来购买。绿豆饼层层酥皮，内馅是细腻的绿豆沙，口感香甜。1 元一个的价格实惠，吃起来满满的都是童年的味道，是一家让人难以忘怀的小店。

7. 南门蚝烙

• 地址：揭阳市榕城区中山路南门桥头
• 招牌菜：蚝烙
• 历史背景：在揭阳经营了 20 年的特色小吃店。

这家店是出租车司机常推荐的。店铺环境简单，靠近街边，人流量大。蚝烙外酥里嫩，鲜嫩的蚝仔与酥脆的外皮相得益彰，蘸上鱼露提鲜，味道咸香有嚼劲。人均 20 元，能在这样一个街边小店品尝到如此地道的蚝烙，是一种舌尖上的享受。

8. 榕江春茶点

• 地址：临江北路41号
• 招牌菜：烧麦
• 历史背景：提供多种正宗潮汕茶点的店铺。

在当地很受茶客欢迎。店内环境优雅，营造出舒适的用餐氛围，客流量较为稳定。这里的茶点种类丰富，烧麦制作精细，皮儿薄，馅料饱满，口感鲜香。人均消费根据点单而定，但总体价格合理，能让顾客在享受美食的同时，体验到揭阳传统茶文化的韵味。

9. 水粿·酵粿桃

• 地址：榕城西马路榕江中学斜对面
• 招牌菜：酵粿桃
• 历史背景：在揭阳已经经营了 30 年，传承了揭阳传统粿品制作工艺。

这是当地一家有着深厚历史底蕴的小店。店铺环境质朴，每到出摊时间，就会吸引不少顾客前来。水粿薄皮厚馅，而酵粿桃外脆里嫩。人均 5 - 10 元，在这里可以品尝到最正宗的揭阳传统粿品，感受那份独特的地方风味。

10. 反沙咸鸭蛋黄

• 地址：榕城进贤门后坡巷口
• 招牌菜：反沙咸鸭蛋黄
• 历史背景：在揭阳经营差不多二十年，以独特的反沙工艺制作咸鸭蛋黄。

当地很有特色的小吃店。店铺虽不大，但常常吸引很多食客。反沙咸鸭蛋黄外表金黄，趁热咬一口，酥脆香口，甜咸融合的味道恰到好处。价格视购买数量而定，这是一种能让食客在品尝中体验到揭阳美食创新与传统完美结合的小吃。

在揭阳这座充满烟火气的城市里，这些特色餐馆承载着揭阳人的美食记忆，每一道菜肴都蕴含着厨师们的心血与传承。亲爱的读者，你是否也被这些美食所吸引呢？欢迎分享你对揭阳美食的看法和体验，让我们一起探索更多揭阳的美味宝藏。