被奥运冠军陈艺文惦记着的海南美食，香迷糊了
被奥运冠军陈艺文惦记着的海南美食，香迷糊了
在巴黎奥运会上夺得两枚金牌的海南姑娘陈艺文，不仅在跳水池中展现卓越实力，更让家乡的美食走向世界。这位奥运冠军在接受媒体采访时，毫不掩饰地表达了对家乡美食的热爱，尤其是腌面、海南粉和抱罗粉。今天，就让我们跟随陈艺文的脚步，一起探寻海口最地道的美食，感受这座城市的独特魅力。
陈艺文出生于海口，8岁多便离家赴广东接受跳水训练。在接受媒体采访时，她毫不掩饰地表达了对家乡美食的热爱，尤其是腌面、海南粉和抱罗粉。对此，海口网友纷纷喊话：欢迎回家，统统安排上！
美食是来海口绕不开的话题。在这里，可以一站式品尝全岛美食。这份海口美食清单，一定要收藏打卡哦~
浓郁咸香的腌面
在海口，无论是清晨还是深夜，路边的小店里总少不了腌面的身影。劲道十足的面条在开水里一烫，加入熬煮软烂的牛腩、牛杂等，再浇上浓郁咸香的灵魂腌酱汁，最后再撒一把酸菜、花生米，简单、扎实、却又独具匠心。
推荐店铺
- 阿阳牛腩腌面店：美兰区群上路22号
- 专奇牛尾店：美兰区文明东路渡头村14号
- 苏记常来食店：美兰区水巷口8号
爽滑鲜香的海南粉
海南粉是海南极具特色的小吃，用大米作为原料制成米粉，老抽调色、生抽添味、蒜头油增香，再以黑豆芽、牛肉干、花生米、芝麻仁、炸面片、竹笋及酸菜等辅料，拌制而成。爽滑鲜香的口感和独特的米香，每一口都让人回味无穷。
推荐店铺
- 蒙春转海南粉店：秀英区双拥路8号第一间铺面
- 龙昆南海南粉：龙华区龙昆北路龙昆下村92号
- 亚妹海南粉：龙华区新民西路64号
- 小庙粉店：琼山区大路街126号
抱罗粉
抱罗粉是海南传统特色小吃，将大米研磨成粉末，加水和成半干半湿的米糊，再装入穿了无数小孔的特制容器中挤压，爽滑的粉条直接落入开水之中。和海南粉的区别在于粉条粗大，打卤、入汤、半汤半卤，不管是什么做法的抱罗粉，总能拥有它忠实的粉丝。
推荐店铺
- 石山老粉店：秀英区石山镇荔香路西侧
- 美元味饮食店：琼山区北胜街与新城路交汇处
- 群尚粥面店：美兰区海府一横路下贤二村8-1-2-3号铺面
悠闲惬意的老爸茶
海口的悠闲生活最明显的体现就是大街小巷的“老爸茶”。融入了本土文化的茶楼，主要以菠萝包、煎面饼、萝卜糕、蛋散、煎堆、油条等作为茶点，甜的，咸的，各有风味，应有尽有。点上一壶茶，一两份点心，就可以悠哉悠哉地度过一个下午。
推荐店铺
- 聚福安老爸茶：美兰区海甸岛四东路13号2层
- 正芳华老爸茶：美兰区文明横路65号四季昌商贸批发城二至四楼
- 高登福茶楼：琼山区高登西路27号二楼
淳香甜润的清补凉
清补凉是声名远播的海南特色甜品，除了经典的糖水、椰奶、椰子水清补凉，炒冰清补凉也是海口人的心头爱。粉绵绵的豆子、芋头、薏米，糯叽叽的汤圆、冬瓜薏，一碗下去，冰凉清爽。
推荐店铺
- 椰语堂：龙华区中山路50-2号
- 海南清补凉第一家：美兰区海大南门夜市
- 椰之水清补凉：秀英区海盛路2-5号
辣汤饭
一碗辣汤，用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成，再加上酸菜、葱花提香。喝上一口，微微的辛辣在你喉咙中跳跃，胃口大开。再配上喷香的米饭，好吃到哭！记得加腊肠和煎蛋哦~
推荐店铺
- 姚记辣汤饭：美兰区水巷口21-7号
- 张记辣汤饭：海垦街道海垦中路131号-15铺面
斋菜煲
斋菜煲是海南民间传统菜，更是海口人的“归属感”美食之一。芹菜、蘑菇等素菜经过翻炒，放入砂锅中加入骨汤煮开，然后加入各种荤食，如牛杂、牛腩等，最后配上专属的什锦酱，香飘四溢，吃一口就忘不了。
推荐店铺
- 黄屏记斋菜煲：新华北路20号解放商城1楼
- 双胞胎过港斋菜馆：海甸一东路滨江海岸商业街111铺面
- 林记老字号传统斋菜煲：碧桂园滨江海岸·领海东南（海甸一东路）36号
鲜香可口的椰子鸡火锅
在海口，无鸡不成宴。对于资深的岛民而言，鸡的吃法更是花样繁多。其中，椰子鸡火锅就备受大家喜爱。往清甜的椰子水汤底里倒入切成小块的文昌鸡，煮开之后，椰汤表面浮起一层鸡油，清甜的椰子水瞬间有了肉的灵魂。嫩滑的鸡肉，蘸上沙姜、黄灯笼、酱油、小青柠等调制成的蘸料，椰子的甜味中穿插着一些酸辣口感，让人久久无法忘怀。
推荐店铺
- 北纬十八度椰子鸡：龙华区友谊阳光城8楼8010铺面
- 垮垮的椰子鸡：龙华区吾悦广场室外步行街4楼A01号商铺
除了这些，海口还有许多宝藏美食，期待大家去慢慢挖掘。快去吃起来吧！
本文原文来自澎湃新闻