甲状腺癌术后饮食8个灵魂拷问
甲状腺癌术后饮食8个灵魂拷问
甲状腺癌手术后的饮食管理对于患者的康复至关重要。从碘盐的摄入到各类食物的选择，从保健品的使用到药物的服用时机，每一个细节都可能影响到治疗效果和身体恢复。本文将详细解答8个常见的术后饮食困扰，帮助患者建立科学合理的饮食习惯。
1. 术后能不能吃碘盐？
长期低碘或者高碘饮食，甲状腺都会“受伤害”，都可以诱发甲状腺疾病。
对于沿海地区城市或富碘地区的患者，建议甲状腺癌患者术后适当低碘饮食。
对于处于低碘地区患者，无需常规食用无碘盐。
所以，要结合不同碘摄入量地区决定是否可以吃碘盐。备孕或孕期具体遵从医嘱。
2. 可以吃海带、海鲜吗？
术后适量的海鲜是可以食用的，海鲜中含有丰富的蛋白质以及微量元素有助于身体的恢复。
但是在甲状腺癌术后需要做碘131治疗前，应该禁止海鲜的摄入，并且需要吃无碘盐一段时间。
对于单侧腺叶切除的患者，残余的非肿瘤侧甲状腺腺叶伴有桥本甲状腺炎，可以考虑低碘饮食，不要吃海带、紫菜等高碘食物即可。
3. 需要吃保健品吗？
没有证据显示保健品中的营养素比含有天然营养素的食物更好，保健品应在正规医院医生的指导下服用，不要过度把希望寄托在保健品上，耽误正常的治疗。
冬虫夏草或灵芝孢子粉可以根据个体情况适量食用，不要过分“迷信”，平时注意合理膳食即可。
4. 可以吃牛肉、羊肉吗？
牛肉羊肉是可以吃的，术后适当吃牛羊肉可以补充身体内所缺乏的蛋白质，加快伤口愈合，
但是，不宜过多，否则会加重肠胃的负担，导致患者出现消化不良的情况。
术后要以清淡饮食为主，避免食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、芥末等，建议适当多吃鱼、禽肉、蛋类。
常见的食物并没有特殊忌口。
需要忌口的是烟、酒、霉变食物、烧烤、腌制、煎炸的动物性食物。
5. 服用优甲乐能吃鸡蛋、牛奶和豆制品吗？
有人说，服用优甲乐不可以吃牛奶和鸡蛋。其实不然，只是有一定要求，可以与优甲乐分开吃。
优甲乐一般建议早起空腹，早餐前30-60分钟服用。
如果与食物同时服用，可能会影响优甲乐的吸收率，降低其疗效。尤其是以下几种食物：
- 富含纤维素、钙、铁、镁、铝等金属离子的食物：
- 纤维素可以吸附优甲乐，形成不溶性复合物，阻碍其在小肠被吸收。
- 富含钙、铁、镁、铝等金属离子的食物：
如牛奶、奶制品、钙片、铁剂、镁剂、铝剂等，金属离子可以与优甲乐发生化学反应，形成不溶性盐类，降低其在小肠被吸收。 - 富含大豆异黄酮的食物：
如大豆及其制品，大豆异黄酮可以干扰优甲乐在肝脏和肾脏内转化为三碘甲状腺氨酸（T3），从而降低其生理作用。 - 富含草酸的食物：
如菠菜、芹菜、茶叶等，草酸可以与优甲乐形成不溶性草酸盐，降低其在小肠被吸收。 - 西柚和浓咖啡：
西柚中含有一种名为西柚素（naringin）的物质，它可以抑制肠道中一种名为CYP3A4的酶的活性，从而影响优甲乐的代谢和吸收。
浓咖啡中含有咖啡因和其他生物碱，它们可以刺激胃肠道的运动和分泌，加速优甲乐在胃肠道内的通过，减少其在小肠被吸收。
因此，服用优甲乐要合理安排饮食的时间和顺序，保证药效吸收和早餐的营养。
6. 术后都要补钙吗？
甲状腺癌术后补钙是根据手术中对于甲状旁腺功能损伤的程度，以及损伤情况进行划分。
甲状腺部分切除可以不需要长期补钙，但是对于甲状腺全部切除时甲状旁腺的切除或者损伤或者血供障碍这样的情况需要常规补一定时间钙。
一般来说，住院期间术后一般会静脉补充葡萄糖酸钙；
出院后可以补充骨化三醇胶丸（罗盖全）、碳酸钙D3片（钙尔奇）等。
需要特别注意的是，甲状腺术后通常需要服用优甲乐，优甲乐与钙片最好不要同时服用，建议间隔一段时间再补充钙片。
除了这些补钙方式，在日常生活中餐桌上也有很多食物是富含有丰富的钙质，对身体有很大的帮助，比如牛奶、酸奶、豆浆、黑芝麻、绿叶蔬菜、水果等。
同时也应该补充一些优质蛋白，促进伤口愈合，增强免疫力。比如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼类等，都是很好的蛋白质来源，可以解馋满足味蕾，也可以让身体有足够能量来恢复健康。
7. 术后应该吃哪些食物好呢？
甲状腺癌术后应该多吃一些水果和新鲜蔬菜，这些食物里含有多种营养物质，像维生素、矿物质、微量元素、粗纤维。
可以抗氧化，提高免疫力。
患者可以多吃苹果、雪梨、猕猴桃、樱桃、香蕉、菠菜、胡萝卜、卷心菜、西葫芦等。
8. 哪些食物可以提高免疫力和抗癌？
天然的植物化学物质有利于提高身体免疫力，起到防癌抗癌作用。
植物化学物质存在于五谷杂粮、蔬菜水果、坚果等，尤其是种子和皮中居多。
例如香菇、金针菇、木耳、银耳、山药、薏米、南瓜等具有增加杀伤细胞能力，防止外来异物的攻击，有助于防癌抗癌作用；
黄豆、黑豆、燕麦、芦笋等有助于加速癌细胞凋零；
水果、蔬菜、蓝莓，草莓、桑葚、葡萄等能够清除自由基的侵害；
胡萝卜、番茄、红薯、木瓜、西瓜、橙子、猕猴桃、石榴等可以抑制癌细胞生长，提高免疫力。
总的来讲，目前没有研究表明某种事物食物服用后会增加患癌几率，所以可以正常饮食，不必过于担忧。
建议大家均衡饮食、营养全面。
自己建立一个属于自己的合理食谱，要多元化，多样化，高营养与清淡相结合，易消化，富有维生素的食物，还要适当控制高油脂的摄入。