水果测糖测内腐分选机是如何测量水果的糖度的

水果测糖测内腐分选机是如何测量水果的糖度的

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水果测糖测内腐分选机主要通过以下方法测量水果的糖度：

一、近红外光谱技术

原理

近红外光照射水果时，不同的糖度会使水果对近红外光的吸收、反射和散射特性产生差异。水果中的糖分等化学成分对特定波长的近红外光有特定的吸收峰，通过检测这些吸收峰的强度和位置，可以建立与糖度的关系模型。

测量过程

1. 分选机发出近红外光照射水果。
2. 接收水果反射、透射或散射回来的近红外光信号。
3. 通过分析光信号的特征，结合预先建立的糖度模型，计算出水果的糖度值。

二、折射法

原理

水果中的糖分会改变水果汁液的折射率。糖度越高，折射率越大。

测量过程

1. 通常采用一个专门的探头或窗口，与水果表面接触或靠近水果。
2. 光线通过水果汁液或从水果表面反射后，根据折射角度的变化来测量折射率。
3. 再根据折射率与糖度的对应关系，确定水果的糖度。

水果测糖测内腐分选机利用这些先进的技术手段，可以快速、准确地测量水果的糖度，为水果的分级和质量控制提供重要依据。