后生元完全指南:定义、功效、副作用及补充方式
后生元完全指南:定义、功效、副作用及补充方式
后生元(Postbiotics)是近年来健康领域的一个热门话题。它与我们熟悉的益生菌和益生元有何不同?对人体健康有哪些具体功效?本文将为您详细解答这些问题,帮助您更好地了解后生元及其在维持肠道健康中的重要作用。
想补充益生菌的你,在查询资料时看到“后生元”这个陌生名词,不清楚它和益生菌之间的差异吗?本文将带你认识后生元定义,并且介绍后生元、益生菌、益生元之间的关系,让你对后生元有初步的了解,最后分享5大后生元功效、副作用、补充方式,帮助你做好事前功课,轻松维持身体健康,打造顺畅体质。
后生元是什么?对健康有帮助的益生菌代谢物
根据国际益生菌及益生元协会(ISAPP)的定义,后生元(Postbiotic)是指“对宿主健康有益的无生命微生物分泌物或其片段产物”,换句话说,后生元即是“益生菌的代谢物”。此外,后生元种类十分广泛,包含胜肽、酵素、维生素、氨基酸、有机酸、短链脂肪酸等物质,虽然各自有着不同的功效,但都是帮助人体打造良好消化道环境的营养素。
后生元、益生元、益生菌差异是什么?3者关系解析
搞懂后生元是什么之后,许多人也会好奇后生元、益生元、益生菌之间的差异。益生元(Prebiotics)又称为益菌元、益生质、益菌生,是益生菌的食物,有助于促进好菌定植生长;后生元则是益生菌在吃完益生元后的产物,能给予消化道更好的环境。
以简单的比喻来解释,假如益生菌是在消化道与坏菌对抗的士兵,那么益生元就是军队存粮,能为益生菌补充能量;后生元则是坚固的城池,可保护士兵免于敌军攻击。城池的坚固程度,会根据其使用的建筑技术、材料而异,后生元也是相同道理。以顶尖灭活技术制成的后生元,更有助于提供丰富的有益物质,进而支持益生菌顺利发展。除此之外,若是使用“克菲尔乳杆菌M1”后生元,则能激发大量活性物质,协助益生菌作用,而且已有多篇国际文献指出,在足量100亿菌数的情况下,更能确保后生元的品质与功效。
后生元功效有哪些?5大好处一次看
看完上述介绍,可以知道益生元与后生元各自扮演着不同角色,让益生菌能够头好壮壮,不过后生元对健康有哪些好处呢?以下整理出5大后生元功效,让你有更进一步的了解:
后生元功效1:增进消化道健康
后生元有助于改变细菌丛生态、强化肠道屏蔽功能,不仅能使排便顺畅,还能缓解腹泻症状,因此若有消化道疾病(例如:肠躁症、结肠炎),或是正在服用抗生素者,皆可在医生评估后,适当补充后生元,以增进消化道健康。
后生元功效2:调节免疫系统
后生元功效会根据不同种类而异,而其中一种后生元“丁酸”能够促进免疫T细胞生成,进而降低人体的过敏反应。此外,定期补充后生元也有助于增强免疫力、降低呼吸道感染风险,达到预防感冒的功用。
后生元功效3:改善认知功能
经临床实验证实,后生元“缩醛磷脂(plasmalogen)”具有改善认知功能的作用,可用于治疗轻度阿兹海默症、抑郁症等神经系统疾病,同时也能帮助提升记忆力。
后生元功效4:缓解炎症
后生元能够缓解炎症及其他相关疾病,例如心血管疾病、皮肤过敏、风湿性关节炎等,有助于减轻发炎症状。
后生元功效5:抗氧化
后生元具有抗氧化作用,可清除对人体有害的自由基,并且帮助预防代谢相关疾病,例如糖尿病、高血压、高脂血症等。
提醒大家,并非所有后生元都有以上功效,仍需依其菌种、发酵方式而定,故上述功效仅供参考。此外,后生元功效也与前段提及的“菌数”有关,当菌数不足时,将难以发挥明显作用。
后生元有副作用吗?食用前须知告诉你
后生元作为益生元的代谢物,具有较低的活性,因此性质稳定、易于保存及运输,在正确补充的情况下是安全、没有副作用的。不过若是婴幼儿、免疫系统失调、肠道屏蔽功能障碍、癌症、重症患者等体质较脆弱者,则须先咨询专业医生再食用。
如同前段所述,后生元是益生菌吃了益生元之后的代谢物,因此可透过补充益生菌和益生元,来获得后生元。益生菌食物多为乳制品与发酵制品,例如优格、起司、乳酪,以及泡菜、纳豆、味噌,而益生元则可从富含水溶性膳食纤维的食物中摄取,像是全谷根茎类(糙米、燕麦、紫米、地瓜、芋头、山药、马铃薯)、蔬果类(芦笋、芹菜、洋葱、大蒜、香蕉、苹果)。
若难以在日常生活中吃到上述食物,也可以选择含有益生菌、益生元、后生元的保健食品,帮助调节生理机能,维持身体健康。想知道更多关于益生菌产品的挑选方法、品牌评比,推荐阅读相关文章,获取更多相关资讯。