外出旅游食品安全小贴士！

外出旅游食品安全小贴士！

引用

澎湃

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随着生活水平的提高，旅行已经成为人们生活中必不可少的一部分。然而，在享受旅途的同时，食品安全问题也不容忽视。本文将为您详细介绍外出旅游时需要注意的食品安全事项，帮助您在欣赏美景的同时，也能保持身体健康。

出游前的准备

1. 出游前要携带治疗肠胃疾病的药物，预防旅行途中食用食物引起不适。

食品选择注意事项

2. 不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品。
3. 不食用来历不明的食品；不购买伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)的食品。
4. 不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。
5. 不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。
6. 不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
7. 饭前饭后记得养成勤洗手的好习惯。

个人卫生

节假日期间，聚餐增多，各地美食小吃品种丰富，大家在一饱口福的同时也要注意饮食卫生，谨防“病从口入”。只有身体健康，才会拥有好的心情，才能静下心欣赏美丽的风景。

首先，在个人卫生方面，要随身携带湿巾，饭前便后勤用肥皂洗手。避免用手直接接触口、鼻、眼。尽量不参加大规模聚餐，尽量减少触碰公共设施和物品，避免与急性呼吸道感染病人密切接触。

就餐环境

其次，在就餐环境方面，首选干净卫生、通风好的餐馆或自备食物，拒绝没有营业执照、卫生许可、消毒设备和防尘设备的路边摊。在食物选择上，尽量选择与原来口味相近的食物，以清淡有营养易消化的饮食为宜，适当吃一些新鲜蔬菜，注意荤素搭配。

用餐过程

最后，在用餐过程中建议选择分餐制，与周围人保持适当距离。尽量间隔落座，使用公筷公勺或自带餐具。不酗酒、不暴饮暴食、不吃过烫食物、少吃刺激性食物，减少对血管的刺激。食物要彻底煮熟，不吃生冷食物、半生食物、变质食物和野味，以防发生食物中毒，导致恶心、腹痛、腹泻等症状。

本文原文来自澎湃新闻