宝宝辅食大全及做法1-2岁（3款适合1-2岁宝宝的辅食）

宝宝辅食大全及做法1-2岁（3款适合1-2岁宝宝的辅食）

随着宝宝逐渐长大，辅食的种类和制作方式也需要相应调整。1-2岁的宝宝正处于快速成长期，需要更多样化的营养来源。以下三款适合1-2岁宝宝的辅食食谱，不仅美味可口，而且营养丰富，能够满足宝宝的生长发育需求。

双色蛋黄厚蛋烧

适合月龄：12个月以上

食材：鸡蛋2个、菠菜1棵、芝麻海苔肉松5克、胡萝卜15克、面粉10克

制作方法：

1. 烧开水，将胡萝卜放入沸水中焯30秒，捞出后放凉，切小丁。
2. 把菠菜放入沸水中焯30秒，去草酸，捞出过凉水，切碎。
3. 两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
4. 蛋黄和菠菜倒入搅拌机中，打成菠菜液。
5. 菠菜液倒入碗中，加入5克面粉，用筷子搅拌均匀。
6. 同样，剩下的5克面粉倒入蛋清中，搅拌至没有面粉结块即可。
7. 再把胡萝卜丁倒入蛋清中，搅拌均匀。
8. 不粘锅小火烧热，刷上少许热炒油，把绿色的蛋黄倒入锅中，晃动不粘锅，使糊糊铺满锅底。
9. 等蛋饼凝固之后，卷起来，卷成蛋卷，放到锅的一边。
10. 再把蛋清倒入不粘锅中，等蛋饼微微凝固，撒上适量的芝麻海苔肉松，等蛋饼凝固的差不多，沿着第一个蛋卷，卷起来。
11. 再反复煎3分钟左右，就可以出锅啦。

黄金牛肉米饭球

适合月龄：12个月以上

食材：中筋面粉110克、南瓜40克、牛肉丝5克、杂粮米饭110克、西兰花20克、鸡蛋1个

制作方法：

1. 将南瓜切小块，放入锅中蒸熟，大约需要蒸15-20分钟，把南瓜用小勺碾压成泥。
2. 锅中烧一锅开水，将西兰花用开水焯一下，切碎。
3. 蛋液打入碗中，用筷子打散。
4. 将杂粮米饭加入蛋液中，接着加入西兰花和南瓜泥。
5. 接着加入牛肉丝，把面粉加入大碗中，搅拌均匀。
6. 用小勺来回颠倒，团成小丸子。
7. 在盘子上刷少许植物油防粘，把小丸子依次放入盘中，直接上锅蒸15-20分钟，把丸子蒸熟成型即可。
8. 可以搭配自制的番茄酱，更好吃哦。

竹荪酿肉

适合月龄：12个月以上

食材：三文鱼25克、玉米淀粉3克、胡萝卜15克、竹荪2根、冬菇2朵

制作方法：

1. 将竹荪用淡盐水浸泡10分钟以上，剪去菌盖头和花伞部分，只保留茎部。
2. 冬菇用温水泡发，切碎。
3. 胡萝卜去皮后，切碎。
4. 三文鱼切小块，再剁成鱼泥。
5. 将胡萝卜、冬菇和玉米淀粉一起加入鱼肉泥中，别忘记加入少许亚麻籽油。
6. 用筷子搅拌均匀，上劲做成肉馅。
7. 把肉馅塞进竹荪，开水上锅，蒸10-15分钟，确认熟透就可以出锅啦。