营养还是“蒸”的好，简单易做大人小孩都爱吃！

营养还是“蒸”的好，简单易做大人小孩都爱吃！

蒸菜好吃不上火，而且做法都很简单，就算是厨房小白也不会失手，同时蒸菜又是一个能够很好保持食物原味的方式，也能够保持住食物原有的营养价值。适合不同年龄段的人吃，简单还健康。

如果小孩子“没食欲”不想吃饭，家长朋友可以调整饮食结构，少吃辛辣生冷食物，多吃新鲜的蛋白、维生素食物。另外，在烹饪方式上，可以选择“蒸煮”的方法，蒸熟可以保持食材的鲜美营养，更让人胃口打开。

香菇紫菜蒸肉饼

特色：这道菜以新鲜的猪肉馅为主料，加入切碎的香菇和泡软的紫菜，经过巧妙的调味后，制成肉饼。肉饼在蒸笼中慢慢蒸熟，使其充分吸收了香菇的鲜美和紫菜的鲜味，口感鲜嫩多汁，营养丰富。

清蒸山药肉丸

特色：选用新鲜的山药和猪肉馅，将山药切成小块后与肉馅混合，制成肉丸。肉丸在清蒸过程中保持了山药的清甜口感和肉丸的鲜嫩，营养丰富且易于消化，是一道健康的家常菜。

玉米蒸肉饼

特色：将新鲜的玉米粒与猪肉馅混合，制成肉饼。玉米的香甜与肉饼的鲜美相互融合，经过蒸制后的肉饼，口感丰富，营养均衡，是一道色香味俱佳的蒸菜。

番茄肉沫鸡蛋羹

特色：将番茄切碎与肉沫炒熟，然后与打散的鸡蛋液混合，倒入碗中，上锅蒸熟。蒸熟后的鸡蛋羹，口感细腻，番茄的酸甜与鸡蛋的鲜美相得益彰，是一道营养丰富、口感独特的蒸菜。

蒸菜，更好的保留了食材的原汁原味，营养流失的比较少。制作全程不会像爆炒那样，使人吸入太多的油烟，属于非常健康的烹饪方式。蒸菜油烟少，滋润好吃不油腻，拌饭吃再适合不过了。