高质量发展调研行|安徽黄山：茶科技赋能出口 黄山茶香飘全球

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11月12日，在黄山的秋日茶园，尽管采茶季已过，茶叶生产车间却依然忙碌。

黄山市农业农村局局长朱洪平介绍说：“自2020年以来，我们在全国率先实施了全域茶园绿色防控，通过‘诱虫黄板+生物农药+生态农艺’的模式，使得鲜叶抽样检测的欧盟达标率稳定在90%以上。”

近年来，黄山市以茶科技创新为核心，加速推动茶产业升级，黄山茶正成为国际市场上的一张“绿色名片”。黄山市依托“茶产业大脑”数字化平台，实现了茶叶全程溯源管理。“每一片黄山茶都有专属的‘身份证’，从茶园采摘、企业加工再到销售流通，均可实现全程追溯。这一技术不仅保障了产品质量，更让国际买家对黄山茶有了更高的信心，”黄山市农业农村局党组成员、总农艺师朱舜球补充道。

出口市场表现也十分亮眼。2023年，黄山茶出口量达5.9万吨，占全国总出口量的六分之一，出口产值占到全国的九分之一，很多外地茶也是通过黄山先进的茶加工技术和稳定的出口渠道从这里走向全球。

茶科技的深入应用也在不断提升产品附加值。近年来，黄山市注重茶叶精深加工，现已发展出速溶茶、茶日化、康养茶等多元产品，相关企业的产值已累计达到6亿元。“我们引进了国内领先的加工企业，如小罐茶和立顿等，建成了百余条清洁化、自动化生产线，全面提升了黄山茶的加工水平和出口质量，”朱洪平表示。

黄山茶的国际声誉还得益于黄山市多年来精心打造的品牌形象和文化传承。“黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁等名茶不仅是中国的名片，更是世界非物质文化遗产。我们持续举办黄山茶会和黄山毛峰采摘节等活动，助力茶文化传播与品牌提升，”朱舜球说。