芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

用料

• 牛肉：220克
• 腌肉用料：料酒、生粉、酱油、花生油适量
• 芹菜：一把
• 豪吉椒辣川香汁：30克
• 花生油：40克
• 大蒜：5瓣

做法

1. 牛肉切成丝，放入腌肉调料腌制一下
2. 锅烧热后放入花生油、蒜末，炒出香味
3. 放入腌制入味的牛肉丝
4. 大火翻炒至变色
   
5. 放入切好的芹菜
   
6. 继续大火翻炒至9成熟
   
7. 放入豪吉椒辣川香汁
   
8. 放入豪吉鸡精，翻炒均匀

烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！