情人节大礼是一盒鸡蛋？美国蛋价疯涨，特朗普“甩锅”拜登
情人节大礼是一盒鸡蛋？美国蛋价疯涨，特朗普“甩锅”拜登
情人节前夕，美国鸡蛋价格却持续飙升至历史新高，一打鸡蛋（12个）平均售价高达7.34美元。面对此轮鸡蛋危机，美国总统特朗普将责任推给了前任总统拜登。这场由禽流感引发的鸡蛋短缺危机，不仅让美国民众感叹“情人节大礼竟成一盒鸡蛋”，更折射出美国经济深层次的结构性问题。
美国劳工统计局数据显示，过去一年内，鸡蛋价格已上涨36.8%。截至2月7日，一打鸡蛋的平均价格更是达到7.34美元（约合人民币53.6元），较前一周上涨10%，创下历史新高。美国农业部预测，今年鸡蛋价格还将上涨20%。
目前，美国多地超市出现“一蛋难求”的局面，不仅大幅涨价，还实施了限购措施。有消费者反映，“一盒24个装的鸡蛋售价8.49美元，一人只能购买三盒。”在一些大型连锁超市Costco，工作人员甚至在门口高喊“no eggs，no more eggs”。
为了获取鸡蛋，一些美国人开始尝试自己养鸡。得克萨斯州休斯敦一家家禽供应公司的生意因此翻了三倍，每周都能卖出100只鸡。
造成此次“蛋荒”的主要原因是美国当前严峻的禽流感疫情。美国农业部数据显示，仅去年最后两个月就有1720万只产蛋鸡因感染禽流感而死亡，这一数字相当于去年全年死亡家禽数量的一半，显示出疫情近期仍在加剧。截至1月24日，美国已有超过1.45亿只鸡、火鸡等禽类被扑杀，其中大部分是产蛋鸡。
在鸡蛋供应紧张的情况下，除了超市限购，部分餐饮业也出现涨价现象。主要经营美式早餐的连锁餐厅华夫饼屋每年使用超过2.72亿个鸡蛋，该公司每个鸡蛋的采购成本上涨了50美分。该连锁店称，这是“与鸡蛋价格上涨有关的临时性定向附加费”。
甚至部分地区还出现了偷蛋现象。2月1日晚，宾夕法尼亚州安特里姆镇一家鸡蛋供应商仓库内的近10万枚鸡蛋失窃，被盗鸡蛋总价值超过4万美元。当地警方调查后认为，这可能与鸡蛋价格过高有关。
分析人士指出，鸡蛋价格的暴涨不仅仅是一个食品价格上涨的问题，它本质上反映了美国经济中长期存在的结构性问题。长期以来，美国过度依赖全球化的供应链，缺乏足够的国内生产能力，尤其是在农业和食品领域。
那么，美国“蛋荒”对咱们国家有影响吗？
据央视新闻报道，我国是全球最大的鸡蛋生产与消费国，鸡蛋的自给率达到了100%。我国禽蛋一直以出口为主，几乎没有进口，自产的蛋鸡种苗达到七成以上。肉鸡方面，国产白羽肉鸡育种“弯道超车”，上个月，国产白羽肉鸡种蛋首次出口非洲，实现了零的突破。
在防治禽流感方面，我国防疫防控非常严格，以中国科学院院士陈华兰为代表的科学家们自主研制了多种禽流感疫苗，免疫与扑杀相结合的策略已经有20多年的成熟经验，免疫合格率从2013年的91.99%上升到2020年的94.53%，因此爆发大规模禽流感的可能性非常低，大家完全可以放心。
资料来源：观察者网、封面新闻、央视新闻、时代财经等