中国十大降血脂食物，坚持吃下去，你将拥有一个健康爽朗的人生

中国十大降血脂食物，坚持吃下去，你将拥有一个健康爽朗的人生

1. 燕麦
   燕麦是降血脂的小能手，富含β-葡聚糖、膳食纤维、维生素B族、镁等。β-葡聚糖就像个“小海绵”，能吸附肠道里的胆固醇，减少它的吸收，膳食纤维则能促进肠道蠕动，加速胆固醇排出体外。
   早餐来一碗燕麦，搭配牛奶和水果，营养又美味，开启活力满满的一天。

2. 黑木耳
   黑木耳口感脆爽，富含膳食纤维、木耳多糖、铁等。膳食纤维能降低胆固醇，木耳多糖则能调节血脂，还能抑制血小板聚集，预防血栓形成。
   凉拌黑木耳，加点黄瓜、胡萝卜，清爽解腻又下饭；也能和肉片一起炒，营养更丰富。

3. 洋葱
   洋葱有着独特的气味，却藏着降脂的大能量。它富含前列腺素A、槲皮素、硫化物等。前列腺素A能扩张血管，降低血液黏稠度，槲皮素和硫化物则能降低胆固醇，抗氧化。
   可以把洋葱和鸡蛋一起炒，或者做成蔬菜沙拉，简单又好吃。

4. 山楂
   山楂酸酸甜甜，是很多人爱吃的小零食。它富含山楂酸、黄酮类化合物、维生素C等。山楂酸能促进脂肪分解，黄酮类化合物能降低血脂，维生素C则能抗氧化。
   直接吃山楂，或者喝山楂泡水，都能帮助降血脂。不过，胃酸过多的人要少吃哦。

5. 大蒜
   大蒜味道冲，养生功效却很出众。它富含大蒜素、硫化物、维生素C等。大蒜素能降低胆固醇，硫化物能抑制血小板聚集，维生素C能抗氧化。
   炒菜时用蒜末爆香，不仅能让菜更香，还能降血脂。吃火锅时，来上一碗蒜蓉酱，既开胃又养生。

6. 芹菜
   芹菜口感清爽，富含膳食纤维、芹菜素、钾等。膳食纤维能降低胆固醇，芹菜素能舒张血管，降低血压，钾能调节体内电解质平衡。
   凉拌芹菜，清爽可口；芹菜炒香干，营养又下饭。

7. 三文鱼
   三文鱼肉质鲜嫩，富含Omega-3脂肪酸、优质蛋白质等。Omega-3脂肪酸能降低甘油三酯，减少炎症反应，保护心血管健康。
   清蒸三文鱼，能最大程度保留它的营养和鲜味，入口即化，美味又健康。

8. 紫薯
   紫薯香甜软糯，富含膳食纤维、花青素、维生素C等。膳食纤维能促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收，花青素能抗氧化，维生素C能增强免疫力。
   蒸紫薯，香甜可口；也能把紫薯和大米一起煮成粥，营养又美味。

9. 绿豆
   绿豆是夏季消暑的佳品，富含膳食纤维、蛋白质、维生素B族等。膳食纤维能降低胆固醇，蛋白质能为身体提供能量，维生素B族能参与身体代谢。
   煮一碗绿豆汤，清热解毒又降血脂；也能把绿豆做成绿豆糕，当成小零食。

10. 苹果
    苹果有“全科医生”的美誉，富含果胶、维生素C、钾等。果胶能吸附胆固醇，降低它的吸收，维生素C能抗氧化，钾能维持身体电解质平衡。
    每天吃一个苹果补充能量；也能把苹果切成小块，和银耳、红枣一起炖煮，润肺又养颜。