秋梨润肺解燥？最佳食用方法与需警惕的三大误区

秋梨润肺解燥？最佳食用方法与需警惕的三大误区

秋季天气干燥，许多人选择食用梨来润肺止咳。然而，62岁的赵大伯在《看呼吸》患者交流群中反映，他每天饮用冰糖雪梨汤后，咳嗽症状反而加重。这是为什么呢？在《看呼吸》的直播节目中，首都医科大学附属北京中医医院首席专家王玉光教授对此进行了详细解答。

梨适合润肺解内燥

中医认为，梨性偏寒凉，味甘、微酸，归肺、胃两条经络，具有润肺止咳、消痰降火、清热泻火、滋肾补虚、润肠通便等作用。其中，润肺止咳是梨的众多功效中最广为人知的一种，但是我们不能简单地认为吃梨就能解决所有干燥、咳嗽的问题。

中医治疗任何疾病都需要辨症，想要用梨来缓解燥邪，必须“对症下药”才行。那么到底什么情况下适合吃梨呢？“既然梨性偏寒凉，当身体阴液亏虚且出现阴虚发热、阴虚内燥的情况时，就适合借助梨祛热解燥。”（点击了解阴虚发热、阴虚化燥的症状）

“如果肺内的津液亏虚，即肺阴虚，自然就容易引发喘咳，而且以痰少、痰中带血、痰黏难咯为特征，这种情况下也很适合用润肺生津、止咳化痰的梨缓解症状，甘寒的梨不仅帮肺‘降温’，还有助于津液得以恢复正常。”王教授讲道。

怎样吃梨效果最好？

有些朋友可能会疑惑，有时候把梨当水果生吃，有时候又做熟了吃，到底怎么吃效果最好呢？“《本草通玄》当中有记载：‘梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴’，所以不同吃法各有千秋，大家可以根据自己的实际情况来选择。”

“前面已经提到了，梨是一种寒凉的水果，生吃清甜爽口，具有清热降火的作用，它能帮助清除燥热，改善身热烦渴、咽喉干痛、口鼻干等情况。但是如果你属于阳虚、寒湿体质，经常腹泻便溏、手脚冰凉，那么就不适合生吃梨了，感受了燥热之邪以后可以把梨炖煮成汤或者隔水蒸熟后食用，这样梨的寒凉之性就会有所下降，而且又能滋阴润肺、缓解咳嗽。”

“有些人吃梨时喜欢削皮，其实梨皮也是一味中药，著名的桑杏汤里就有梨皮，它有清心润肺、生津降火的功效。”

3种情况不可盲目用梨润肺

在上一篇文章里，给大家讲述了外燥分为温燥和凉燥，“凉燥多出现在深秋天气转凉时，会带来头微痛、稍微有点怕凉、无汗、咳嗽痰稀、鼻塞、舌苔白等症状，对此就不适合用梨以及滋阴的药物，而是要用杏仁和紫苏等辛味的药物。”

“此外，梨的选用和气候也有关，今年的季节有点反常，北方雨水特别多，初秋燥就不明显，相反湿气比较多，那么在这个时候就不能用梨，而是应该选择茯苓、薏米和陈皮等祛湿之物。”王教授讲道。

“《本草衍义》里提到，‘梨多食动脾，少则不及病，用梨者当斟酌之’，脾胃虚的人食欲不好、吃饭后腹胀、容易拉肚子，越吃梨等甘凉之物脾胃的负担就越大，选用陈皮、橘红等才比较合适。”

专家简介

王玉光

首都医科大学附属北京中医医院首席专家，一级主任医师，教授，博士生导师，首都医科大学附属北京中医医院呼吸科主任，北京优秀名中医，第六批北京市中医药专家学术经验传承指导老师，国家卫健委新型冠状病毒专家组成员，北京中西医结合学会呼吸内科专业委员会主任委员，中华中医药学会感染病学会第六届委员会副主任委员，北京预防医学会感染病学专委会第一届委员会副主任委员，中华中医药学会肺系病分会第三届委员会常务委员。承担国家、省部级课题多项，获得省部级奖励三项，主编教材三部，著作三部，发表文章百余篇。

本文完

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排版：张彦

此内容为医学科普，仅供参考，不能作为诊断医疗依据