吃什么能补充B族维生素

吃什么能补充B族维生素

B族维生素是人体必需的一类水溶性维生素，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等多种成分。它们在人体的能量代谢、神经系统功能、细胞生长和维护等方面发挥着重要作用。那么，如何通过日常饮食来补充这些重要的维生素呢？

江苏省中医院营养科专家指出，以下是一些可以补充B族维生素的食物：

1. 瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆类等富含维生素B1。
2. 肝脏、瘦肉、鱼类、蛋类等富含维生素B2。
3. 肉类、鱼类、花生、大豆等富含维生素B3。
4. 肝脏、肾脏、蛋黄、牛奶、酵母等富含维生素B5。
5. 鸡肉、鱼、香蕉、土豆等富含维生素B6。
6. 燕麦、米糠、牛奶、蛋黄等富含维生素B7。
7. 黄绿色蔬菜、肝脏、牛奶、酵母等富含维生素B9。
8. 肝脏、牛奶、肉类、鸡蛋等富含维生素B12。

需要注意的是，在日常饮食中合理摄入这些食物可以补充足够的B族维生素，但如果出现缺乏症状，应及时就医并按医生的建议进行治疗。