40款早餐简单做法窍门

40款早餐简单做法窍门

早餐是一天中最重要的一餐，它不仅能够为身体提供充足的能量，还能为一天的好心情奠定基础。但是，在快节奏的生活中，很多人往往因为时间紧张而忽视早餐，或者选择一些简单但不够营养的食品。本文精选40款简单易做的早餐食谱，让您在忙碌的早晨也能享受到美味和营养。

中式早餐

1. 煎蛋配粥：将鸡蛋煎至两面金黄，搭配熬制的粥，可加入葱花、胡椒粉等调料，简单又美味。
2. 豆浆油条：豆浆可用豆浆机制作，油条可在锅中炸至金黄酥脆，搭配食用，营养丰富。
3. 包子、馒头配豆腐脑：包子、馒头可提前购买，豆腐脑可用豆腐、黄豆芽、木耳等食材制作，搭配食用，口感丰富。
4. 蛋炒饭：将剩饭与鸡蛋、火腿、青豆等食材一起翻炒，口感香糯，营养丰富。
5. 肉夹馍：提前炖好红烧肉，将红烧肉夹在馍中，搭配绿叶蔬菜，美味可口。

西式早餐

6. 面包牛奶：将面包烤至金黄，搭配牛奶食用，简单快捷。
7. 煎培根、煎蛋：将培根煎至酥脆，鸡蛋煎至两面金黄，搭配烤面包，美味营养。
   
8. 奶昔：将牛奶、水果（如香蕉、草莓等）、酸奶等食材放入搅拌机中搅拌均匀，口感细腻，营养丰富。
9. 薄饼：将面粉和水混合，煎至薄饼，可搭配水果、蜂蜜等食材食用。
10. 三明治：选择两片面包，夹入煎蛋、火腿、生菜等食材，搭配番茄酱或沙拉酱，美味可口。

快手早餐

11. 玉米面糊：将玉米面与水混合，煮熟后可搭配咸菜、豆腐干等食材食用。
12. 土豆丝：将土豆切成丝，炒至熟透，可搭配鸡蛋、肉丝等食材，美味可口。
13. 炒面：将面条煮熟，搭配蔬菜、鸡蛋、肉丝等食材翻炒，营养丰富。
14. 快手汤：将蔬菜、豆腐等食材放入锅中煮熟，加入盐、鸡精等调料，美味营养。
15. 果仁麦片：将麦片与果仁、水果等食材搭配食用，口感丰富，营养充足。

营养早餐

16. 紫米粥：将紫米提前浸泡，煮至熟透，可搭配红枣、枸杞等食材，具有养生功效。
17. 蔬菜沙拉：将蔬菜（如生菜、黄瓜、番茄等）洗净，搭配沙拉酱、橄榄油等调料食用。
18. 燕麦奶：将燕麦与牛奶、蜂蜜等食材搭配，营养丰富，口感香滑。
19. 蒸蛋配虾仁：将鸡蛋蒸熟，搭配虾仁、青菜等食材，口感鲜美。
20. 酸奶配水果：将酸奶与水果（如蓝莓、草莓等）搭配食用，营养丰富，口感清爽。

早餐小吃

21. 煎饼果子：将煎饼摊至金黄，夹入果子，搭配甜面酱、葱丝等食材食用。
    
22. 炸油饼：将面糊炸至金黄酥脆，搭配豆浆、豆腐脑等食材食用。
23. 豆腐脑：用豆腐、黄豆芽、木耳等食材制作，搭配炸油饼、包子等食材食用。
24. 卤煮火烧：将火烧切成块，搭配炖好的猪肠、猪肺等食材，浇上卤汁，美味可口。
25. 羊杂汤：将羊杂炖煮至熟透，搭配香菜、葱花等食材，食用时加入胡椒粉、醋等调料。