来菜市场,感受芒市人的四方食事!
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来菜市场,感受芒市人的四方食事!
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澎湃
1.
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“到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市场。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”——汪曾祺
不知从何时开始,菜市场旅游已经成为不少人旅途中不可或缺的一站。在云南德宏傣族景颇族自治州的芒市,菜市场不仅是市民的日常购物场所,更是一座城市的美食博物馆,吸引着来自各地的游客。
早上九点左右,芒市宏利综合市场早已挤满了人。买菜的市民和吆喝的摊贩商家交织在一起,构成了一幅极具人间烟火味的市井图。
在丙午街农贸市场,各种美食令人目不暇接:热气腾腾的饵丝、米线、稀豆粉,红糖包、蒸玉米、竹筒粑粑,越南卷粉、油炸菌子、炭烤牛肉干巴……这些美食不仅吸引着本地居民,也吸引着外地游客。
来自中国香港的游客梁琼凤说:“我是通过小红书知道的这个菜市场,这里有很多我不认识的美食和水果,我都想带走。我买了香橼,在我们那边没有这种水果。”
新鲜的美食、便宜的价格,让游客在这里可以低成本体验“本地人”的生活。不少游客表示:“逛芒市菜市场就想有口锅就好了,把没吃过的都吃一遍。”
对于外地游客来说,菜市场聚集着地道的风味和鲜活的风土人情,是打开这座城市最直接的方式。但对芒市本地人而言,到菜市场只关心“今天吃什么”和“今天怎么吃”。
一蔬一饭平凡日常,散发着祖祖辈辈积淀下来的烟火气。不如,明早就找一个菜市场逛一逛?
本文原文来自澎湃新闻
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