辟谷期间能否饮用红糖水？医生的专业解答

辟谷期间能否饮用红糖水？医生的专业解答

辟谷是一种传统的养生方式，通过短期的断食来达到身体的自我调节和健康改善。但在辟谷期间，是否可以饮用红糖水呢？让我们听听专业医生的意见。

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析：

红糖水在辟谷期间不建议饮用。以下是详细原因：

1. 辟谷的目的是通过短期内减少或停止进食，达到身体自我调节、排毒和改善健康状态的效果。在此过程中，身体会进入一种较低的新陈代谢状态。

2. 红糖含有较高的糖分和热量，会刺激胰岛素分泌，从而打断辟谷所带来的代谢平衡。每100克红糖大约含有380卡路里的能量，这与辟谷的初衷相悖。

3. 饮用红糖水可能导致血糖水平急剧上升，随后快速下降，造成血糖波动，这对一些人尤其是糖尿病患者而言，有引发身体不适的风险。

4. 辟谷期间强调的是清淡和简化饮食，而红糖水作为一种较为甜腻的饮品，不符合这一原则。

尽管红糖水富含矿物质和微量元素，对一般饮食中的补充有所帮助，但在辟谷期间，为了保持身体的代谢平稳，不建议饮用红糖水。选择清水或少量淡盐水更为合适。