焦作这座“城”，不止山水和太极
焦作这座“城”，不止山水和太极
焦作，这座位于河南省西北部的城市，北依太行、南临黄河，因“太极圣地”“山水焦作”两大品牌享誉海内外，素有“太行山下小江南”之美称。深厚的文化底蕴，秀美的自然风光，丰富的物产资源，共同塑造出这座独特而迷人的城市。
提起焦作，你可能会想到“焦作旅游”、“太极故里”，或者大汉王朝的王畿之地，明清时期的怀庆府址。但你可能并不了解：这是一个因煤而生、因煤而盛，建市不足百年，处处散发着青春活力的城市。一个大刀阔斧开发山水旅游资源，一举实现由黑色印象到绿色主题转变的全国优秀旅游城市。
早在战国时期，焦作的矿藏就被发现。宋朝时，因当地煤炭没有味道，达官贵人常将其捣成碎末，和以上等蜂蜜、梨汁、枣汁加工成一种可以散发香味的香煤饼，作为珍贵礼物赠送。香煤饼点燃后，即香气满堂。到了明清时期，小煤窑已星罗棋布。焦作凭借出色的煤炭产量，出色地承担了发展故事里的城市角色。
历史文化：源远流长
焦作历史悠久，文化灿烂，有着五千年的文明史、三千年的建城史。焦作古称“怀川”，是我国较早出现人类活动的中心地区和黄河文化发源地之一，是华夏文明的发祥地之一。裴李岗文化、仰韶文化、龙山文化先后都影响到这片土地。
这里广为流传着女娲补天、大禹治水、伏羲巡天、观河图、神农尝百草、愚公移山、董永与七仙女的传说、武王伐纣等民间故事。
除此之外，这里还涌现出了灿若晨星的文化名人：开创晋代帝业的司马氏——司马懿、司马昭、司马炎，孔子的得意门生卜商，“竹林七贤”当中的山涛、向秀，唐宋八大家之首韩愈、晚唐著名诗人李商隐，布衣王子、著名乐律家朱载堉，著名天文学家、教育家许衡，陈式太极拳创始人陈王廷等等。
自然景观：奇峰秀岭
焦作有雄奇秀美的山水风光，巍巍太行在焦作连绵百余公里，从东到西分布着大大小小1000多处景点。由云台山、青天河、神农山3个5A级景区和青龙峡、峰林峡共同组成的云台山世界地质公园被誉为中国北方的山水极品，境内98公里黄河享有“悬河头、华北轴、百川口、万古流”之称。
这些被上天眷顾的太行奇山秀水像施了魔法一般，蝶变出山水焦作的天工之作。
太极文化：享誉世界
焦作是太极拳的发源地，三百多年前，河南焦作温县陈家沟人陈王廷在家传拳术的基础上，根据中国太极文化的阴阳转换之理，结合道家的吐纳学说和中医的经络学说，创编了一套刚柔相济、快慢相间的内家拳种，取名“太极拳”。太极拳作为焦作的人文名片，更是中华民族优秀传统文化的结晶。历经数百年传承，形成陈、杨、武、吴、孙、和等流派，传播至全球150多个国家和地区、超6亿人习练，成为世界认知中国的重要文化符号。
2005年，焦作被国家武协命名为“太极圣地”。2020年，太极拳被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
必去打卡地
云台山：峻山秀水，峡谷奇观
云台山以山称奇，以水叫绝，因峰冠雄，因峡显幽，景色荟萃各不同。落差314米的亚洲第一高瀑云台天瀑上吻蓝天，下蹈石坪，宛若银河飞落，犹如擎天玉柱。
春赏山花、夏看天瀑、秋观红叶、冬览冰挂，一年四季呈现不同美景都让人热血沸腾，可谓山水风韵、天下奇景。
青天河：北方三峡，红叶王国
青天河之“山”南北兼容，既有北国山川雄险之势，又有南疆河岳柔美之态；青天河之“水”天上来，这里三步一泉，五步一瀑，青山绕碧水，绿树掩古寺。
这里有世界独一无二的天然长城和世界奇观石鸡下蛋；有中国面积最大的十万亩红叶林，红叶胜地靳家岭，是一处云雾缥缈、空气宜人的天然氧吧和森林乐园。
神农山：如织如绣，如诗如画
传说，炎帝神农氏在这里辨五谷、尝百草、设坛祭天，故而得名神农山。神农山自然风光优美。主峰紫金顶海拔1028米，矗立中天，气势雄浑。遍布16000余株珍稀树种龙鳞松的白松岭，被地质专家形象地誉为“龙脊长城”。
这里有植物1912种，名贵中药材300余种，至今流传着“神农谷里走一遭，有病不治自己消”的俗语。
陈家沟：一步一景，太极圣地
陈家沟南临黄河，北依太行，阴阳相和，太极天成。数百年来，成为举世闻名的太极圣地。陈家沟，被中国民间文艺家协会、中国武术协会先后命名为中国太极拳发源地、中国武术太极拳发源地。这里有东沟创拳处、杨露禅学拳处、太极拳祖祠、祖林、太极拳博物馆……3.5平方公里的核心区承载了太极拳数百年的传承与发展。
焦作影视城：黑瓦白墙，通廊簇拥
焦作影视城坐落于普济路北端太行山下山水人文、历史文化气息兼备。踩着历史的风尘，步入没有花哨的色彩雕梁画栋的影视城。身着古装婢女侍从，还有简约雅致的垂帘玉坠，让人心生古韵，仿佛穿越其中。
嘉应观：雍正御敕龙王庙
嘉应观，俗名庙宫，又称黄河龙王庙，始建于清雍正元年，是雍正皇帝为祭祀河神、封赏历代治河功臣，而修建的座集宫、庙、衙三位一体黄淮诸河龙王庙。建筑风格形似故宫，主要包括山门、御碑亭、治河功臣殿、中大殿、禹王阁等，规模宏大。
美食推荐
- 武陟砂锅：“砂锅慢煨肉酥香烂，油椒霹雳摄人魂魄”，随着一勺辣椒油淋上，一碗食材丰富的砂锅“炸醒”了大家的味蕾。武陟砂锅历史悠久，其特色就是白煮，把肉类食材放入砂锅用微火慢慢煨煮几个小时，汤味浓厚，肉质香烂，可谓原汁原汤。因为砂锅不易散热，离火后锅中会继续滚煮，这时加入嫩绿的小青菜和刚炸好的鲜红辣椒油，色彩艳丽，香气扑鼻，可谓不可不尝的美味佳肴！
孟州浑浆凉粉：世上凉粉种类繁多，虽同为凉粉，孟州混浆凉粉却自有它独到的勾魂魅力。浑浆凉粉可以热炒，但这样的吃法极少，最佳口味是凉拌，凉拌也分三种，蒜泥、辣椒、芥末，最正宗的是芥末拌，你往凉粉摊前一坐，卖凉粉的摊主会乐呵呵地问你：“辣辣嘴蒜辣，芥末蹿透梁筋，你要怎么样？”
怀府闹汤驴肉：相传明清时期，沁阳百姓对驴肉进行加工时，会定量在“老汤”内按比例加入深井水，再精心选择30余种调料经过特殊工艺加工，最后做出的驴肉肉质鲜嫩松软，口感细腻咸香，色香味美。因驴肉在加入各种佐料的老汤中进行煮、熬的过程中形如过年闹春一样热闹沸腾，加之沁阳古时为怀庆府治，“怀府闹汤驴肉”由此闻名。
博爱杂拌：博爱杂拌是一道颇具地方特色的菜肴，食材选取当地特色小酥肉、竹笋、木耳等，以鲜汤作底，引发整道菜的鲜香，一碗杂拌上桌，香味四溢。
小车牛肉：小车牛肉是一种卤制、压块凝固后制成的美食。食用时，用大刀环切成薄片，精牛肉与胶原蛋白相间，晶莹剔透、酥香诱人。吃到口中，既有牛肉的软烂，又有汤汁和胶原蛋白凝固形成的Q弹，口感多样，种种味道如花蕾般在舌尖上层层绽放，美哉！
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