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传统美食 ▎美味与颜值并存的玫瑰芡实糕,清甜香糯,花香四溢~

创作时间:
作者:
@小白创作中心

传统美食 ▎美味与颜值并存的玫瑰芡实糕,清甜香糯,花香四溢~

引用
搜狐
1.
https://www.sohu.com/a/781491013_121124627

我国传统糕点芡实糕,大家有听说过吗?

芡实糕是江南的特色小吃,是一种松软的传统特色糕点,有浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并且流传至今。

芡实糕的主要成分是新鲜的芡实、大米粉(糯米粉)、辅料有白糖,芡实糕也是江南古镇的特产。

这款玫瑰芡实糕是偶然寻到的,在上岸是闻到了一股小时候的味道。

悠悠然的,彷佛就是在等着寻它的人闻到!

净白的芡实粉混着糯米粉,将碾碎的冰糖、与玫瑰花瓣夹杂中间,看着特别的美丽漂亮,让人看一眼就知道特别好吃。

玫瑰芡实糕已有300多年历史,是用芡实粉、糯米粉、糖和玫瑰花瓣为原料制作而成的江南糕点,中国特色传统小吃。


表面糕质细软滋润、色泽洁白,内心粉红夹杂着玫瑰花瓣,具有浓郁的玫瑰花香,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值。

一粒粒的粉粒,晶莹的如同冰渣!轻轻咬上一口,不是酥的,但入口就会化开。

不甚甜,一股浓郁的玫瑰花香,味蕾一下子得到了解放。

也适合减脂期嘴馋甜品的姐妹,清甜香糯,花香四溢,吃着安全又放心。

糕点上的花瓣清新可见,玫瑰的清香沁人心脾。

玫瑰芡实糕的多种工艺,可见的师傅们制作玫瑰芡实糕的用心用料。

玫瑰和芡实的香味,缓缓席卷味蕾。

也就只有在这江南最讲究吃的地方,才有着古老的传承。

松软清甜,小编咬一口仿佛回到了童年儿时的快乐。

它的美味、营养与颜值并存!!

不粘不粘,甜中带香,香中带雅,无任何添加,吃起来更放心!

并且还是独立包装,干净又卫生!!

本文原文来自搜狐。

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