半自动咖啡机使用全指南

半自动咖啡机使用全指南

引用

什么值得买

1.

https://post.smzdm.com/p/anmpdoq3/

一、准备工作

1. 配件检查

• 咖啡手柄（单/双杯粉碗）
• 压粉器
• 清洁刷
• 专用抹布

2. 开机预热

• 插电开机后需等待15-20分钟
• 指示灯全亮表示达到93℃理想萃取温度

二、操作流程

1. 咖啡粉处理

• 研磨度：细砂糖颗粒状（过粗易流速过快，过细会堵塞）
• 单杯粉量：7-9g（双杯14-18g）

2. 装粉压粉

1. 将手柄扣入磨豆机出粉口接粉
2. 用食指抹平粉面
3. 垂直按压压粉器至粉饼紧实（约30kg力度）

3. 萃取咖啡

1. 空放热水3秒清洁冲煮头
2. 手柄卡入冲煮头后立即启动萃取
3. 观察状态：

• 标准萃取时间：25-30秒
• 合格浓缩液：30ml液体表面浮现金黄色油脂（crema）

三、清洁维护

• 每日使用后：

• 冲洗手柄及粉碗

• 擦拭冲煮头残留咖啡渣

• 排水盘清理

• 每周深度清洁：

• 反冲洗（使用清洁药片）

• 蒸汽管除垢

四、注意事项

• 手柄必须扣紧，防止高压热水喷溅
• 连续制作需间隔1分钟让锅炉恢复压力
• 水质要求：TDS值50-100ppm（建议使用过滤水）

五、常见问题处理

建议保存本指南至手机备忘录或打印张贴于操作区，新员工需通过模拟操作考核后方可独立使用设备。