一份可以做主食的低脂营养沙拉

一份可以做主食的低脂营养沙拉

减脂期的小伙伴应该都或多或少吃过轻食，可是你们的轻食吃对了吗？是不是有些小伙伴吃一阵子后体重卡住了？那是因为碳水、脂肪、蛋白、维生素、膳食纤维摄入量不够且不成正比。无论减脂还是增肌，都需要高蛋白低脂肪的肉类，而牛肉都是很好的选择，牛肉蛋白质的氨基酸更接近人体，更容易被吸收。所以，日常的轻食肉类占比都很高，训练多的时候牛肉占第一。好身材是猛吃猛练的不是靠饿的哦。

低脂营养沙拉的用料

• 牛肉：180克
• 生菜：2片
• 西兰花：3朵
• 蓝莓：50克
• 圣女果：4个
• 玉米：半根
• 牛油果：半个
• 鸡蛋：1个
• 黄油：10克

低脂营养沙拉的做法

1. 准备需要的食材。（今天提前把西兰花、胡萝卜、豆腐、玉米煮熟过了）
   

2. 牛油果切块；圣女果切成两半；生菜切段；鸡蛋煮7分钟，切开备用。

3. 锅内放黄油10克，融化后将牛肉放入锅中煎至7分熟（因为用的是成品牛排肉，所以比较嫩，2至3分钟即可，可以根据实际情况掌握）

4. 西兰花胡萝卜豆腐焯水半分钟，嫩玉米煮15分钟，摆盘撒入自己喜欢的沙拉酱或者酱汁（今天只放了黑胡椒粉）
   

5. 黑咖啡yyds，解腻又增加代谢。今天的碳水是玉米，蛋白是牛肉和鸡蛋，蛋白占比要高于碳水哦，只要掌握好，吃肉吃菜不会胖的，希望大家吃出好身材，吃出健康的好身体*^o^*

低脂营养沙拉的烹饪技巧

• 今日碳水——玉米。哪怕优质碳水，也不要过量，蛋白尤其要多补充，每天喝够2L白开水。
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