早餐减肥可以吃些什么？乳酪/排包等十种最易中伏选择（上）

早餐减肥可以吃些什么？乳酪/排包等十种最易中伏选择（上）

早餐是一天中最重要的一餐，它不仅为身体提供能量，还影响着一天的健康状况。然而，很多人为了节省时间，会选择一些看似健康但实则可能不利于减肥的食物。本文将为您揭示早餐中的一些常见陷阱，并提供科学的饮食建议。

乳酪（Yogurt）

乳酪通常给人健康、护肠的感觉。但是，你是否留意过你选择的乳酪是否真正健康？以及它的糖分含量是否超标？

乳酪可以是高蛋白、低脂食物的选择，但同时也可能隐藏着陷阱。如果你选择以下乳酪，高糖且蛋白质含量不足，就不要奇怪为什么食用乳酪却无法减肥，腹部脂肪也减不掉。

在《饮食陷阱》一书中，已经教给大家如何选择乳酪。

乳酪可能是减重陷阱

即冲燕麦片

燕麦是出名的有助于降低胆固醇的食物，而且富含纤维，早餐食用确实健康。但是，加入调味的即冲燕麦片则需要谨慎对待。以某个产品为例，排在第二位的成分是植物奶精，因此一包35克的即冲燕麦片已经含有相当于一茶匙的油份。值得注意的是，4.4克脂肪中有3.1克是会增加坏胆固醇水平的坏脂肪。以为食用燕麦可以降低胆固醇，结果却因为选错了燕麦反而增加了坏胆固醇。

加入植物奶精，坏脂肪含量也会增加。购买即冲燕麦片前一定要留意营养标签。

馒头

一个大馒头（约130克）大约有350卡路里，从热量角度来看并不算高。但是，如果你只吃一个馒头作为早餐，我可以告诉你，你一定不会瘦。虽然从热量计算可能没有超标，但馒头全部都是碳水化合物！而且，只吃馒头会缺乏足够的蛋白质，长期这样作为一餐，只会增加脂肪减少肌肉！严重的话，会影响新陈代谢。

白粥配炒米粉

食用白粥确实没有多少油，心想配一碟炒米粉应该不过分。但是你是否注意到粥和米粉有一个共同点，就是两者都属于碳水化合物。之前在《饮食陷阱》中分析过，白粥配炒米粉，加起来大约有140克碳水化合物，等同于吃了两碗半米饭。

白粥配炒米粉不是健康早餐搭配

排包

为了方便，只吃排包作为早餐，殊不知吃完两片面包就像吃了一阵风，一点不饱，但却已经摄入了250卡路里，相当于半碗饭的淀粉质加上1.5茶匙的油份。最糟糕的是，吃完两块之后过不了多久就感觉不够饱，又去吃多两块面包！

之前的文章也提到，无馅的面包也可能很不健康！如果记不清楚可以回顾较早前的文章。

运动后饮食：香蕉及低脂乳酪补充碳水化合物与蛋白质

Mandy Wong，任职营养学家，以“营养共享”为理念，积极推广健康饮食。不着重食物的“卡路里”，只讲求食物是否合“营”合“理”。把营养学的概念深入浅出，教大家如何吃得活得更MINDFUL。

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