每天食用枸杞对眼睛有益吗？专家解读枸杞护眼功效

每天食用枸杞对眼睛有益吗？专家解读枸杞护眼功效

枸杞作为一种常见的中药材，在日常生活中被广泛认为对眼睛有益。那么，每天食用枸杞是否真的能够保护视力？江苏省中医院眼科的张传伟副主任医师对此进行了专业解答。

医生回答(1)

张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科

病情分析：每天食用枸杞可能对眼睛健康有益。枸杞富含多种营养素，这些营养素与维护视力和眼睛健康密切相关。

1.枸杞含有丰富的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种重要的抗氧化剂，有助于转化为维生素A，而维生素A是维持正常视觉功能的关键物质，对预防夜盲症和干眼症有效。

2.枸杞中还含有大量叶黄素和玉米黄质。这些成分能够帮助保护眼部组织，减少蓝光损伤，并可能延缓与年龄相关的黄斑变性风险。

3.多项研究显示，枸杞具有抗氧化和抗炎特性，这有助于减轻眼部炎症和氧化应激，从而支持整体眼部健康。

4.枸杞中的多糖也被认为能够增强免疫功能，间接支持眼睛的健康维护。

虽然枸杞对眼睛健康有潜在好处，但过量食用可能导致副作用，如消化不适。在饮食中应保持适量摄入。同时，均衡饮食和健康的生活方式对于维持视力同样重要。