喷香｜冬日美味——番茄牛肉炖土豆上桌喽

喷香｜冬日美味——番茄牛肉炖土豆上桌喽

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昨天立冬，此时节万物进入休养、收藏状态。冬季吃一些温阳食物抵御寒冷，有利于身体健康。今天给大家推荐的是美食达人孟宪玮制作的下饭菜番茄牛肉炖土豆。下面这张图就是小孟做的番茄牛肉炖土豆，看着就香。

牛肉炖得软烂入味，再加上番茄的酸甜和土豆的绵软，与牛肉的鲜美完美融合，让人食欲大增，用汤汁拌饭，简直香迷糊了。这道菜小孟还加入了虎皮鸡蛋，这种拼搭无论是出现在午餐还是晚餐都能为你带来满满的温暖与满足，小孟做的这道菜非常受家人欢迎。

小孟介绍，她妈妈做饭好吃，结婚后，小孟开始也是到妈妈家吃饭，孩子上小学以后她开始自己做早点，先从烘焙面包学起。刚开始做烘焙全凭同事们捧场，大家夸她做的好吃，她可高兴了，越做越有兴趣。兴趣是最好的老师，从此小孟做美食花样百出，不仅面包做得好，蛋糕、甜点都信手捏来。这是她做的面包甜点。

这是她做的蛋糕。

中式面点也做得这么好。

瞧瞧她做的月饼，好得不得了。

因为爱人上班要每天带饭，小孟后来又开始学习烹饪热菜。小孟现在是美食博主，经营着自己的视频号“有意思的鹏妈”，会做的菜很多。小孟说，真的是喜欢烹饪这件事，然后全身心的投入，做的饭家人觉得好吃，就觉得特别有成就感。今天我们跟小孟学习番茄牛肉炖土豆这道菜的制作方法。请看视频的操作过程。

牛肋条准备2斤就够了，学会了做给家人吃吧。